Regierungsbezirk Tübingen

(1)

Kulturgruppe ha 140.413

3.398

13.526

1.569

66.886

190.076

4.025 615 Dauerkulturen 11.476

399

432.924 Nutzung ha

Gemüse 540

Tabak - Erdbeeren 633 Zierpflanzen 39 Kern-, Steinobst 8.207 Kurzumtriebsplantagen 206

Rebland 567

Hopfen 1.252

Spargel 106

Weihnachtsbäume 189

2005 560.110 100,0 2007 548.287 97,9 2008 547.786 97,8 2009 547.600 97,8 2010 547.978 97,8 2011 547.634 97,8 2012 550.456 98,3

Landwirtschaftliche Anbauverhältnisse nach Kulturgruppen 2016

Getreide Eiweißpflanzen Ölsaaten

Sonderkulturen im Dienstbezirk

Entwicklung des Dauergrünlands

Index 2005 = 100 Hackfrüchte

Ackerfutter Dauergrünland Aus der Erzeugung genommen

Gemüse, Flachs, Hanf

Energiepflanzen Landwirtschaftlich genutzte Fläche (LF)

550.000 555.000 560.000 565.000 ha LF

- 1.000 2.000 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000 8.000 9.000 ha LF

Getreide 32,5%

Eiweißpflanzen 0,8%

Ölsaaten 3,1%

Hackfrüchte Ackerfutter 0,4%

15,5%

Dauergrünland 44,0%

Aus der Erzeugung genommen

0,9%

Gemüse, Flachs, Hanf 0,1%

Dauerkulturen

2,7% Energiepflanzen 0,1%

(2)

Erwerbsform AST ¹ %

Haupterwerb 4.314 34,9 Nebenerwerb

⁴

8.054 65,1 gesamt 12.368 100,0

1 Antragsteller

Erwerbsform LF ha ² %

Haupterwerb 243.088 56,3 Nebenerwerb

⁴

189.022 43,7 gesamt 432.110 100,0

2 Landwirtschaftlich genutzte Fläche

Erwerbsform GVE ³ %

Haupterwerb 260.018 66,0 Nebenerwerb

⁴

133.939 34,0 gesamt 393.958 100,0

3 Großvieheinheiten

Erwerbsform GVE/ha LF

Haupterwerb 1,07 Nebenerwerb 0,71 gesamt 0,91

4 rechnerisch gesamt abzüglich Haupterwerb

Quelle: MLR Baden-Württemberg, Gemeinsamer Antrag 2016; Statistisches Landesamt Baden-Württemberg 2016

Landwirtschaftliche Unternehmen nach Erwerbsform und Antragsteller 2016

Landwirtschaftliche Unternehmen nach Erwerbsform und Fläche

Landwirtschaftliche Unternehmen nach Erwerbsform und Tierbesatz

Haupt- erwerb

Neben- erwerb

Haupt- erwerb Neben-

erwerb

Haupt- erwerb Neben-

erwerb

(3)

Betriebe

konventionell Öko gesamt Anteil

Lw. genutzte Fläche (ha LF)

konventionell Öko gesamt Anteil

Ø Betriebsgröße (ha LF)

konventionell Öko

Ökoanteil (%)

Betriebe

Flächen 9,8 8,9 41,8

39,7

Ökoanteile von Betrieben und Flächen

Regierungsbezirk

Tübingen Baden-Württemberg 8,2

7,3 9,8

8,9

Durchschnittliche Betriebsgröße

Tübingen Baden-Württemberg 34,3

31,8 389.574

1.316.925 42.536

129.100 432.110

1.446.026 8,2

7,3

1) Landwirtschaftliche Betriebe, die über den Gemeinsamen Antrag erfasst wurden

Landwirtschaftlich genutzte Fläche

Tübingen Baden-Württemberg 11.351

41.348 1.017

3.255 12.368

44.603

Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischer Bewirtschaftung 2016

Anzahl und Anteil der Betriebe

¹⁾

Tübingen Baden-Württemberg

- 5,0 10,0 15,0 20,0 25,0 30,0 35,0 40,0 45,0

Regierungsbezirk Tübingen Baden-Württemberg ha LF/Betrieb]

konventionell Öko

2,0 4,0 6,0 8,0 10,0 12,0

% Betriebe

Flächen konventionell

91,8%

Öko 8,2%

konventionell 90,2%

Öko 9,8%

(4)

Landwirtschaftliche Betriebe mit ökologischer Bewirtschaftung 2016

Tiergruppen

GV GV % GV %

Rinder 28.654 87,9 75.637 85,5 Pferde 1.410 4,3 5.037 5,7 Schafe 1.053 3,2 3.785 4,3 Schweine 781 2,4 2.322 2,6 Geflügel 710 2,2 1.621 1,8 GV gesamt 32.612 100,0 88.450 100,0 GV/ha LF

Kulturgruppen

ha ha % ha %

Getreide 7.276 17,1 23.564 18,3 Eiweißpflanzen 1.225 2,9 3.078 2,4 Ölsaaten 373 0,9 1.588 1,2 Hackfrüchte 216 0,5 681 0,5 Ackerfutter 6.294 14,8 16.645 12,9 Dauergrünland 25.368 59,6 77.891 60,3 Aus der Erzeugung

genommen 133 0,3 516 0,4 Gemüse, Flachs, Hanf 344 0,8 1.712 1,3 Dauerkulturen 1.446 3,4 3.776 2,9 Energiepflanzen 8 0,0 53 0,0 Landwirtschaftlich

genutzte Fläche (LF) 42.536 100,0 129.100 100,0

Erwerbsform

gesamt Öko gesamt Öko

Haupterwerb

Anzahl 4.314 436 13.381 1.265 Fläche ha LF 243.088 22.290 750.842 65.446 GV 260.018 19.333 597.854 48.029 Nebenerwerb ¹⁾

Anzahl 8.054 581 31.222 1.990 Fläche ha LF 189.022 20.246 695.184 63.655 GV 133.939 13.279 431.152 40.421 1) Nebenerwerb = kalkulatorisch errechnet aus Summe aller Betriebe abzüglich Haupterwerbsbetriebe

Quelle: MLR Baden-Württemberg, Gemeinsamer Antrag 2016; Statistisches Landesamt Baden-Württemberg 2016

Pflanzenbau im ökologischen Landbau

Erwerbsform im ökologischen Landbau

Tierhaltung im ökologischen Landbau

0,77 0,69

Getreide

Eiweiß- pflanzen

Ölsaaten Hackfrüchte

Ackerfutter

Dauer- grünland

Aus der Erzeugung genommen

Gemüse,

Flachs, Hanf Dauer- kulturen

Rinder 88%

Pferde 4%

Schafe 3%

Schweine 3%

Geflügel 2%

436 581

22.290

20.246

19.333

13.279

- 5.000 10.000 15.000 20.000 25.000

HE NE HE NE HE NE

Anzahl Fläche GVE

(5)

Tiergruppen (GV) ¹⁾

Regierungs- bezirk Tübingen

Rinder 300.450 736.102 71,5%

Pferde 17.319 61.480 6,0%

Schafe, Ziegen 9.803 34.143 3,3%

Schweine 60.245 172.733 16,8%

Geflügel 6.055 24.055 2,3%

Gesamt 393.958 1.029.006 100,0%

Antragsfläche (LF) 432.110 1.446.026 GV / ha LF 0,91 0,71

Rinder in Stück

Regierungs- bezirk Tübingen

Milchkühe 160.079 349.581 35,4%

Ammen-, Mutterkühe 11.123 53.171 5,4%

Kälber bis ½ Jahr 52.775 144.085 14,6%

Rinder ½ bis 1 Jahr 57.994 151.975 15,4%

Rinder 1 bis 2 Jahre 86.863 222.545 22,6%

Rinder > 2 Jahre 26.501 65.412 6,6%

Gesamt 395.335 986.769 100,0%

Entwicklung der Zahl der Halter und der Milchkühe

Land Baden- Württemberg Land Baden- Württemberg

1) GV-Schlüssel nach FAKT; Erläuterungen zum Gemeinsamen Antrag 2016

Rinderhaltung im Dienstbezirk Tierhaltung 2016

Rinder 76,3%

Pferde 4,4%

Schafe, Ziegen 2,5%

Schweine 15,3%

Geflügel 1,5%

Milchkühe 40,5 %

Ammen-, Mutterkühe 2,8 % Kälber bis ½

Jahr 13,3 % Rinder ½ bis 1

Jahr 14,7 % Rinder 1 bis 2

Jahre 22,0 %

Rinder > 2 Jahre 6,7 %

0,00 0,50 1,00 1,50

2008 2010 2013 2015 2016

Entwicklung der Besatzdichte

Land BW RP Tübingen

178.706

174.839 175.512 174.346

172.132

173.860 174.484 172.020

171.202 3.000 4.000 5.000 6.000 7.000

172.000 174.000 176.000 178.000 180.000

Halter Milchkühe

29 30 32 33 35 36 38

41 43

15 20 25 30 35 40 45 50

Kühe/Halter