Nürnberg, Germany
Hier trifft sich die Bio-Welt Where organic people meet
Weltleitmesse für Bio-Produkte World Organic Trade Fair
13. – 16.2.2013
Willkommen
Welcome
Die ganze Fülle einer Weltleitmesse genießen
• internationale Trends & Neuheiten
• persönliche Kontakte
• das größte Angebot an zertifizierten Bio-Produkten
• spannender Wissensaustausch
• vielfältige Verkostungszonen
Enjoy the whole variety of a world-leading exhibition
• International trends & new products
• Personal contacts
• The biggest range of certified organic products
• Stimulating knowledge transfer
• Varied tasting areas
Sustainable success: organic more popular than ever
Organic products are constantly capturing new segments – worldwide. No wonder! Making certified organic products successful on the international market has always needed maximum innovative power and quality awareness, just as much as successful networking between suppliers, decision-makers, global and local players, the trade, media and politics. The organic sector sets sustainable accents – at its world-leading exhibition BioFach.
Present your innovations and products to a highly qualified professional audience. From special areas to the key theme for 2013 – “Shared Values. Action for a Future World”. From the largest international congress to tempting tasting areas for wine, olive oil, coffee and fish. The atmosphere is ideal for tasting, assessing, discussing and ordering – and the market players meet here to analyse developments and prospects. It’s worth being here.
Apply to exhibit today!
Ihr BioFach Team · Your BioFach Team Von hinten links: · From back left:
Verena Fröhlich, Daniel Haag, Nicole Tuleweit, Kristina Steiger, Melanie Haidvogl, Alexander Stein, Doris Kluth, Udo Funke, Luise Niser
Nachhaltig erfolgreich: Bio ist gefragter denn je.
Bio erobert immer neue Segmente – und das auf der ganzen Welt. Kein Wunder! Um zertifizierte Bioprodukte international zum Erfolg zu führen, musste man schon immer auf höchste Innovationskraft und Qualitätsbe- wusstsein setzen. Ebenso wie auf die erfolgreiche Vernetzung von Lieferanten und Entscheidern, globalen und lokalen Akteuren, Handel sowie Medien und Politik. Die Bio-Branche setzt nachhaltig Akzente – auf ihrer Weltleitmesse, der BioFach.
Präsentieren Sie Ihre Neuheiten und Produkte einem hoch qualifizierten Fachpublikum. Von Sonderbereichen bis zum Schwerpunktthema 2013 – „Gemeinsame Werte. Handeln für die Zukunft“. Vom international größten Kongress bis zu verlockenden Verkostungszonen für Wein, Olivenöl, Kaffee und Fisch: Hier wird in bester Laune verkostet, bewertet, diskutiert, geordert. Und hier treffen sich die Marktakteure, um die Entwicklungen und Aussichten zu analysieren. Es lohnt sich, dabei zu sein.
Melden Sie sich noch heute an!
Höchste Aufmerksamkeit für Ihre Neuheiten
Qualifizierte Fachbesucher und Entscheider aus aller Welt informieren sich auf der BioFach. Über Trends, Marktent- wicklungen, Sortimente und vor allem über Innovationen.
Der Neuheitenstand ist deshalb ein magischer Anziehungs- punkt. Hier vergeben die Fachbesucher jährlich den Best New Product Award für die beliebtesten Innovationen.
Bildschirme im Messebereich zeigen das aktuelle Ranking der jeweiligen Favoriten. Anmelden lohnt sich!
Maximum attention for your new products
Qualified visitors and decision-makers from all over the world source information at BioFach about trends, market developments, ranges and, above all, innovations. This makes the Novelty Stand a fascinating attraction. Here the visitors also choose the Best New Product Award for the most popular innovations every year. Screens in the exhibition area show the current ranking of the favourites.
It’s worth applying!
Anmeldeformulare und Informationen unter:
biofach.de/neuheiten
Application forms and information at:
biofach.de/newproducts
Schwerpunkt 2013: Gemeinsame Werte. Handeln für die Zukunft.
Ökologische, wirtschaftliche und soziale Werte konsequent umsetzen – vom Anbau bis zum fertigen Produkt. Mit dieser Zielrichtung will die Bio-Branche zu einer lebenswerteren Welt beitragen. Was die Marktakteure gemeinsam dafür tun können, wird Schwerpunktthema der BioFach 2013 sein – und eines der Foren auf dem Kongress.
Focus 2013: Shared Values.
Action for a Future World.
Consistent implementation of ecological, economic and so- cial values – „from farm to fork“. This is the organic sector’s objective for helping to make the world a better place to live in. What the market players can do to achieve this joint aim will be the key theme of BioFach 2013 – and of one of the forums at the congress.
Record of success 2012
Satisfied exhibitors:
• 92 % made new business connections
• 93 % met their key target groups at BioFach
• 85 % expect noticeable follow-up business
Successful exhibition duo BioFach and Vivaness 2012:
• 2,420 exhibitors incl. 70 % international
• 40,315 visitors incl. 43 % international
• 44,851 m2 net display area
Erfolgszahlen 2012
Zufriedene Aussteller:
• 92 % konnten neue Geschäftsverbindungen knüpfen
• 93 % trafen auf der BioFach ihre wichtigsten Zielgruppen
• 85 % erwarten ein spürbares Nachmesse geschäft
Erfolgreicher Messeverbund BioFach und Vivaness 2012:
• 2.420 Aussteller, davon 70 % international
• 40.315 Besucher, davon 43 % international
• 44.851 m2 Ausstellungsfläche netto
Daten & Fakten · Facts & figures
Weitere Befragungsergebnisse unter biofach.de/rueckblick More survey results at biofach.de/review
Besucherinteresse an Angebotsgruppen
(Mehrfach-Nennungen möglich.)
Visitors’ interests by product groups
(Multiple answers possible.)
Fachbesucher nach Wirtschaftsbereichen
( Durch Besucherregistrierung ermittelt.)
Visitors by sectors of economy
(Determined by registration.)
Naturprodukte 33 %
Grundnahrungsmittel, Grundstoffe 31 %
Fairer Handel 31 %
Ökolandbau, Vermarktung 28 %
Getränke 27 %
Feinkost, Reformkost, Gewürze 26 %
Obst, Gemüse 26 %
Backwaren, Süßwaren, Aufstriche 25 %
Milch-, Molkereiprodukte, Eier 24 %
Olivenöl 16 %
Wein 16 %
Fleisch-, Wurstwaren 14 %
Convenienceprodukte 11 %
Textilien 11 %
Tiefkühlkost 11 %
Fisch, Meerestiere 9 %
Medien, Dienstleister 6 %
Einzelhandel 37 %
Naturkost & Reformwaren 16 %
Lebensmittel, allgemein 10 %
Kosmetik / Parfümerie 4 %
Wein / Feinkost 3 %
Textilien und sonstiger Einzelhandel 2 %
Drogeriewaren 2 %
Großhandel / Import & Export 18 %
Naturkost & Reformwaren 11 %
Lebensmittel, allgemein 7 %
Hersteller 17 %
Nahrungsmittel 12 %
Getränke 2 %
Kosmetik / Drogeriewaren 2 %
Textilien und sonstige Naturwaren 1 %
Agrar- und Aquawirtschaft 10 %
Verband / Behörde 5 %
HoReCa 3 %
Sonstige 10 %
Natural products Basic food and raw materials Fair trade Organic agriculture and marketing Drinks Delicatessen, health food, spices
Fruit and vegetables Bakery products, confectionery, spreads
Milk and dairy products, eggs Olive oil Wine Meat products and sausages Convenience products Textiles Frozen food Fish, seafood Media and service providers Retail
Organic & health food Food, general Cosmetics / perfumery Wine / delicatessen Textiles and other retail trade Drugstore articles
Wholesale trade/import & export Organic & health food Food, general
Manufacturers Food Beverages Personal care and drugstore articles Textiles and other natural products
Agriculture and aquaculture Association / official agency
HoReCa Others
Das Fachangebot finden Sie detailliert im Internet:
biofach.de/fachangebot
Details of products on display are available on the Internet:
biofach.de/productsondisplay Olivenöl – vielfach gepriesen
Fruchtig, aromatisch oder scharf – ob aus Spanien, Italien, Griechenland, Tunesien oder einem anderen Herstellerland:
Olivenöl ist in aller Munde. Restaurants, Händler und Fach- redakteure fanden auf der BioFach 2012 bei 216 Herstellern aus 26 Ländern die größte Auswahl zertifizierter Bio- Olivenöle. Fachbesucher wählen in Blindverkostungen die Top 30 für den begehrten Olivenöl Preis. 2013 können Ihre Öle dabei sein.
Olive oil – widely praised
Fruity, aromatic or sharp – whether from Spain, Italy, Greece, Tunisia or another country of manufacture, everyone’s talking about olive oil. At BioFach 2012, restau- rants, traders and editors found the biggest selection of certified organic oil from 216 manufacturers from 26 countries. The visitors choose the top 30 for the coveted Olive Oil Award in blind tastings. Your oils can be there in 2013.
Bio-Weine – ausgezeichnet!
Entdecken Sie die Vielfalt der Bio-Weine. Auf der BioFach stellen sich beste Weine aus ökologischem Anbau den kun- digen Kehlen von Fachhändlern, Gastronomen und Önolo- gen. In entspannter Atmosphäre wird degustiert, diskutiert und geordert. Ein Glanzlicht ist die jährliche Präsentation des Internationalen Bio-Weinpreises MUNDUS VINI BioFach und der Gewinnerweine. Fast 600 Weine aus 16 Ländern stellten sich 2012 der internationalen Jury.
Interessiert an guter Presse für Ihre Tropfen?
Winning organic wines!
Discover the variety of organic wines at BioFach. Here the best wines from organic viniculture face the expert palates of wine merchants, restaurateurs and oenologists, and are tasted, discussed and ordered in a relaxed atmosphere. One highlight is the annual presentation of the MUNDUS VINI BioFach International Organic Wine Award and the winning wines. Almost 600 wines from 16 countries were judged by the international jury in 2012. Interested in good press coverage of your fine wines?
Anmeldeformulare und Informationen unter:
biofach.de/olivenoel
Application forms and information at:
biofach.de/oliveoil
Anmeldeformulare und Informationen unter:
biofach.de/wein
Application forms and information at:
biofach.de/wine
MesseService für Aussteller –
umfangreich und individuell
Vom einfachen System- bis zum hochwertigen Individual- stand, vom Stromanschluss bis zur Standreinigung, von Logistik über Werbe- und Marketingmaßnahmen bis hin zur Hotelvermittlung – wir unterstützen und beraten Sie gerne!
Nähere Infos unter:
Telefon +49 (0)9 11.86 06-80 00 messeservice@nuernbergmesse.de standkonfigurator.de
Wir können mehr – fordern Sie uns!
Services for exhibitors –
comprehensive and individual
We are pleased to help and advise on services ranging from simple system stands to top-class individual stands, power supply to stand cleaning, and logistics, advertising and marketing measures to hotel reservations!
Detailed information at:
Phone +49 (0)9 11.86 06-80 00 messeservice@nuernbergmesse.de standconfigurator.com
We can do more – challenge us!
BioFach Kongress: internationales Wissens- und Visions-Netzwerk
Rund 8.000 Kongressteilnehmer, über 150 Veranstaltungen und unzählige Anregungen und Kontakte: Auch 2012 war der BioFach Kongress die wichtigste internationale Wissens- und Meinungsplattform der Branche. Die ideale Ergänzung zu Messe-Themen wie Fair Trade, Fachhandel, Gastro/HoReCa, Fisch oder Vivaness.
BioFach Congress: international knowledge and vision network
Some 8,000 congress participants, more than 150 events, and innumerable ideas and contacts: The BioFach Congress was the sector’s most important international knowledge and opinion platform again in 2012. The ideal enhancement to exhibition topics like fair trade, retail trade, catering/HoReCa, fish or Vivaness.
Verkostungszonen: Gaumenkitzel pur
Erholungs-Oasen inmitten der internationalen Vielfalt an zerti fizierten Bio-Produkten: Die stimmungsvollen Verkostungs- zonen laden ein zum Innehalten, Verkosten, Diskutieren unter Gleichgesinnten. Schon fest für 2013 geplant:
Vinothek – die Wein-Verkostungszone, Olivenöl Bar, Coffee Tasting und der Fish Market.
Tasting areas to tickle the palate
The exciting tasting areas are wellness oases at the heart of the international variety of certified organic products and invite visitors to pause, taste and discuss with others sharing the same interests. Already firmly planned for 2013:
Vinotheque – the wine tasting area, Olive Oil Bar, Coffee Tasting Area and the Fish Market.
1086130-APRP-01.1-D-E-04.12 Alle Angaben ohne Gewähr, Änderungen vorbehalten. No responsibility accepted for errors. Subject to change.
Ort · Venue
Messezentrum Nürnberg Exhibition Centre Nuremberg
Termin · Date
Mi. 13. – Sa. 16. Februar 2013 Wed 13 – Sat 16 February 2013
Veranstalter · Organizer NürnbergMesse GmbH Messezentrum 90471 Nürnberg Tel +49 (0) 9 11. 86 06-0 Fax +49 (0) 9 11. 86 06-82 28 biofach@nuernbergmesse.de nuernbergmesse.de
facebook.com/BioFach.Vivaness
Zur Info Ihrer Kunden:
Die Eintrittskarten der BioFach berechtigen auch zum Besuch der Vivaness!
Information for your customers:
BioFach entrance tickets also entitle them to visit Vivaness!
Übernachten in Nürnberg Accommodation
Congress- und Tourismus- Zentrale Nürnberg Tel +49 (0) 9 11. 23 36-0 Fax +49 (0) 9 11. 23 36-1 66 tourismus@nuernberg.de hotel.nuernberg.de
PartnerHotels NürnbergMesse MesseService · Exhibition Services Tel +49 (0) 9 11. 86 06-84 07 hotels@nuernbergmesse.de
Alle Anmeldeformulare zur BioFach finden Sie auch im Internet:
biofach.de
Schirmherr Patron
International Federation of Organic Agriculture Movements
Nationaler Ideeller Träger National supporting organization
Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
All application forms for BioFach are also available on the Internet:
biofach.com
BioFach Weltweit · BioFach Globally
BioFach America All Things Organic Baltimore, MD USA 20 – 22 September 2012 Organic Products Expo organized with New Hope Natural Media
Bleiben Sie informiert. Aktuelle Meldungen aus der internationalen Bio-Branche finden Sie auf:
oneco.biofach.de
Keep informed. Hot news from the inter- national organic sector is available at:
oneco.biofach.de
Gesucht? Gefunden! · Wanted? Found!
Präsentieren Sie hier Ihr Unternehmen und Ihre Produkte!
Showcase your company, your latest products and services!
ask-BioFach.de
BioFach América Latina São Paulo, Brazil
Date to be announced
BioFach China Shanghai, China 24 – 26 May 2012
BioFach India
together with India Organic Bangalore, India
29 November – 1 December 2012
BioFach Japan Tokyo, Japan
21 – 23 November 2012
Entdecken Sie die BioFach mobil.
Discover BioFach mobile.
Unsere internationalen
Vertretungen helfen Ihnen gerne
biofach.de/vertretungen
Our international representatives are pleased to help
biofach.de/representatives
im Verbund mit together with
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