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Nachhaltig reisen? Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland

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Academic year: 2022

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Institut für Tourismus- und Bäderforschung Fleethörn 23 Tel.: (+49) 431 666 5670 info@nit-kiel.de

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland

Bayerischer Tourismustag

Nürnberg, 25. Oktober 2021

Dirk Schmücker

(2)

© 2021 NIT

Agenda

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 2

Interesse an

“nachhaltigen”

Urlaubsreisen

Auswahl der nachhaltigeren

Alternative

Rolle von

Labels Und Corona?

   

(3)

Datenquellen: Reiseanalye, Experimente

(4)

© 2021 NIT

16

36 33 11

4 1

1 trifft voll und ganz zu 2 3 4 5 trifft ganz und gar nicht zu keine Angabe

Einstellungen zur Nachhaltigkeit bei Urlaubsreisen

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 4

„Wenn Sie einmal ganz allgemein an Urlaubsreisen denken – unabhängig von einem konkreten Reiseziel: Auf welche Weise gestalten Sie am liebsten Ihre Urlaubsreisen?“, TOP 2 sozial/ökologisch verträglich (Nettowert);

Basis: Deutschsprachige Wohnbevölkerung ab 14 Jahre in Deutschland, n = 6.207, 70,6 Mio.; Quelle: 2021 face-to-face, Angaben in Prozent

25

36 30

6 2 1

1 trifft voll und ganz zu 2 3 4 5 trifft ganz und gar nicht zu keine Angabe

Mein Urlaub soll möglichst sozial-verträglich sein (d.h. faire Arbeits-

bedingungen fürs Personal und Respektieren der einheimischen Bevölkerung).

Mein Urlaub soll möglichst ökologisch verträglich, ressourcenschonend und umwelt-

freundlich sein.

49

61

(5)

51

41

53

50

61

65

56

60

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36

28

38 35

44

47

37 39

43

Jan 13 Jan 14 Jan 15 Jan 16 Jan 17 Jan 18 Jan 19 Jan 20 Jan 21

Sozial ODER ökologisch verträglich Sozial UND ökologisch verträglich

Einstellungen zur Nachhaltigkeit bei Urlaubsreisen, 2013–2021

„Wenn Sie einmal ganz allgemein an Urlaubsreisen denken – unabhängig von einem konkreten Reiseziel: Auf welche Weise gestalten Sie am liebsten Ihre Urlaubsreisen?“, TOP 2 sozial/ökologisch verträglich (Nettowert);

Basis: Deutschsprachige Wohnbevölkerung ab 14 Jahre in Deutschland; Quelle: RA 2013–2021 face-to-face, Angaben in Prozent

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© 2021 NIT

51

41

53

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58 55

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72

62

68

74

Jan 13 Jan 14 Jan 15 Jan 16 Jan 17 Jan 18 Jan 19 Jan 20 Jan 21

Bevölkerung ab 14 Deutschlandreisende Bayernreisende

Einstellungen zur Nachhaltigkeit bei Urlaubsreisen, 2013–2021 Urlaubsreisende Deutschland, Urlaubsreisende Bayern

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 8

„Wenn Sie einmal ganz allgemein an Urlaubsreisen denken – unabhängig von einem konkreten Reiseziel: Auf welche Weise gestalten Sie am liebsten Ihre Urlaubsreisen?“, TOP 2 sozial/ökologisch verträglich (Nettowert);

Basis: Deutschsprachige Wohnbevölkerung ab 14 Jahre in Deutschland; Quelle: RA 2013–2021 face-to-face, Angaben in Prozent

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Agenda

Interesse an

“nachhaltigen”

Urlaubsreisen

Auswahl der nachhaltigeren

Alternative

Rolle von

Labels Und Corona?

   

(8)

© 2021 NIT

Ungefähr zwei Drittel der Bevölkerung finden bei Urlaubsreisen Nachhaltigkeit in der einen oder anderen Form ziemlich wichtig.

Bei den Bayernreisenden sind es sogar fast drei Viertel.

Wie viele davon reisen tatsächlich

„nachhaltig“?

Und wie kann man das messen?

Zwischenstand

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 10

(9)

Ungefähr zwei Drittel der Bevölkerung finden bei Urlaubsreisen Nachhaltigkeit in der einen oder anderen Form ziemlich wichtig.

Bei den Bayernreisenden sind es sogar fast drei Viertel.

Wie viele davon reisen tatsächlich

„nachhaltig“?

Und wie kann man das messen?

Zwischenstand

(10)

© 2021 NIT

Ungefähr zwei Drittel der Bevölkerung finden bei Urlaubsreisen Nachhaltigkeit in der einen oder anderen Form ziemlich wichtig.

Bei den Bayernreisenden sind es sogar fast drei Viertel.

Wie viele davon reisen tatsächlich

„nachhaltig“?

Und wie kann man das messen?

Zwischenstand

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 12

Wir sagen lieber „nutzen die nachhaltigere Alternative“, denn wer will festlegen, ob

eine Urlaubsreise wirklich

nachhaltig ist?

(11)

Ungefähr zwei Drittel der Bevölkerung finden bei Urlaubsreisen Nachhaltigkeit in der einen oder anderen Form ziemlich wichtig.

Bei den Bayernreisenden sind es sogar fast drei Viertel.

Wie viele davon reisen tatsächlich

„nachhaltig“?

Und wie kann man das messen?

Zwischenstand

Bildquelle: Schmücker, D.; Sonntag U.; Günther, W. (2019): Nachhaltige Urlaubsreisen: Bewusstseins- und Nachfrageentwicklung Grundlagenstudie auf Basis von Daten der Reiseanalyse 2019. BMU FKZ UM18 16 502

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© 2021 NIT

Indikatoren für Nachhaltigkeit auf Nachfragerseite

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 14 Schmücker, D.; Sonntag U.; Günther, W. (2019): Nachhaltige Urlaubsreisen: Bewusstseins- und Nachfrageentwicklung Grundlagenstudie auf Basis von Daten der Reiseanalyse 2019. Kiel. S. 6

(13)

Bücher zu, Hefte vom Tisch, nicht abgucken.

• Im Januar 2021 hatten 67% der Bevölkerung eine positive Einstellung zu sozialer oder umweltbezogener Nachhaltigkeit bei Urlaubsreisen.

Bei wie viel Prozent der Urlaubsreisen 2020 hat Nachhaltigkeit “den Ausschlag gegeben bei der Entscheidung zwischen sonst

gleichwertigen Angeboten?“

67 67 67 67 67 67 67

6

16

26

36

46

56

66

Tipp 1 Tipp 2 Tipp 3 Tipp 4 Tipp 5 Tipp 6 Tipp 7

Positive Einstellung (Prozent der Bevölkerung) Nachhaltigkeit war ausschlaggebend (Prozent der Urlaubsreisen)

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© 2021 NIT

4 4 6

23 17 22

58 63 56

14 15 16

Urlaubsreisen 2018 Urlaubsreisen 2019 Urlaubsreisen 2020

Nachhaltiges Reisen interessiert mich generell nicht

Nachhaltigkeit hatte bei der Entscheidung für diese Reise keine Bedeutung

Nachhaltigkeit war – neben anderen Dingen – ein Aspekt bei der Entscheidung für diese Reise

Nachhaltigkeit hat den Ausschlag gegeben bei der Entscheidung zwischen sonst gleichwertigen Angeboten

Nachhaltigkeit als Entscheidungsmerkmal bei Urlaubsreisen, 2018–2020

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 17 Basis: Urlaubsreisen ab fünf Tage Dauer der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre

Quelle: Reiseanalyseface-to-face2019–2021

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6 10 13 22

25 22

56

53 52

16 11 12

Alle Urlaubsreisen Urlaubsreisen in Deutschland Urlaubsreisen in/nach Bayern

Urlaubsreisen 2020

Nachhaltiges Reisen interessiert mich generell nicht

Nachhaltigkeit hatte bei der Entscheidung für diese Reise keine Bedeutung

Nachhaltigkeit war – neben anderen Dingen – ein Aspekt bei der Entscheidung für diese Reise

Nachhaltigkeit hat den Ausschlag gegeben bei der Entscheidung zwischen sonst gleichwertigen Angeboten

Nachhaltigkeit als Entscheidungsmerkmal bei Urlaubsreisen, 2019–2020

Basis: Urlaubsreisen ab fünf Tage Dauer der deutschsprachigen Bevölkerung ab 14 Jahre Quelle: Reiseanalyseface-to-face2020–2021

4 6 5

17

25 26

63

56 58

15 13 11

Alle Urlaubsreisen Urlaubsreisen in Deutschland Urlaubsreisen in/nach Bayern

Urlaubsreisen 2019

Nachhaltiges Reisen interessiert mich generell nicht

Nachhaltigkeit hatte bei der Entscheidung für diese Reise keine Bedeutung

Nachhaltigkeit war – neben anderen Dingen – ein Aspekt bei der Entscheidung für diese Reise

Nachhaltigkeit hat den Ausschlag gegeben bei der Entscheidung zwischen sonst gleichwertigen Angeboten

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© 2021 NIT

Nachhaltige Urlaubsreisen – Akzeptanz und Relevanz

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 20 70,1 Mio. Urlaubsreisen ab fünf Tage Dauer 2018, ohne Reisen begleitender Kinder, Angaben in Prozent, Rest zu 100%: nicht zuzuordnen.

Basis: Deutschsprachige Bevölkerung in Deutschland ab 14 Jahre, RA 2019 face-to-face

Akzeptanz von nachhaltigerem Urlaub

Ur lau b sreise n m it Nach h a ltig ke itsrele v a n z

Mit positiver Einstellung: 57%

Ohne positive Einstellung: 43%

Keine Bedeutung:

58%

Ein Aspekt:

23%

Ausschlaggebend:

4%

Interessiert mich generell nicht: 14%

8

27

6

6

31

16

3

C

1%

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Agenda

Interesse an

“nachhaltigen”

Urlaubsreisen

Die Auswahl der

nachhaltigeren Alternative

Rolle von

Labels Und Corona?

   

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© 2021 NIT

Indikatoren für Nachhaltigkeit auf Nachfragerseite

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 22 Schmücker, D.; Sonntag U.; Günther, W. (2019): Nachhaltige Urlaubsreisen: Bewusstseins- und Nachfrageentwicklung Grundlagenstudie auf Basis von Daten der Reiseanalyse 2019. Kiel. S. 6

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Stimulus mit neutraler Kennzeichnung

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Stimulus mit nachhaltiger Kennzeichnung (Labels)

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 24

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Viele ist einfach wichtiger und dringender

N=80 in lab IDM/IDW, 2017; Quelle: Schmücker, D., Günther, W., Kuhn, F., Weiß, B., Horster, E. (2018): Finden von Nachhaltigkeitsinformationen bei Urlaubsreisen (FINDUS) - Finding Sustainability Information for Holiday Travel.BfN Skripten 505

Stars

Hotel features Room features Short rating, recommendation

Location

Price

Environment and Sustainability

Detailed rating Food and drink

Highlights

Hotel data

Destination

Special offer Sports and activities

Wellness

When in th e pro c es s w as th e inf ormati on ret ri eved ?

Importance: How often was the information retrieved?

Early

Late

Rarely Often

Prevalence (share of subjects who looked at the category) Green = >90%

Yellow = 80 – 90%

Orange < 80%

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Labels sind nicht sinnlos

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 26

Entlastung für Nachfrager

Initiieren/Verstetigen interner Prozesse

Etablieren von

Standards

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Labels sind nicht sinnlos

Entlastung für Nachfrager

Initiieren/Verstetigen interner Prozesse

Etablieren von Standards

Aber die Mobilität

nicht vergessen!

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© 2021 NIT

Agenda

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 28

Interesse an

“nachhaltigen”

Urlaubsreisen

Die Auswahl der

nachhaltigeren Alternative

Rolle von

Labels Und Corona?

   

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© 2021 NIT

Wie wäre Urlaub 2030 ohne COVID-19? Und mit?

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 30

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Mögliche Wirkpfade der Pandemie

Rekurrenz Transfor- mation

Stabilität

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© 2021 NIT

Konsumprioritäten 2015, 2017, 2020

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 32 Basis: Urlaubs- oder Kurzurlaubsreisende in den letzten 12 Monaten in der deutschsprachigen Bevölkerung, 14-70 Jahre, in Deutschland

Quelle: RA online 11/2015, 11/2017 & 11/2020

32%

35%

39%

41%

43%

51%

54%

57%

60%

71%

Reisende 2020 Reisende 2017 Reisende 2015

Lebensmittel Urlaubsreisen

Wohnen/Wohnungseinrichtung Freizeit Gesundheit Kleidung, etwas fürs Aussehen Kurz- und Wochenendreisen

Kommunikation/Medien Vorsorge (z.B. Altersvorsorge)

Auto

(29)

Allg. Urlaubsmotive, Januar 2021

Basis: Deutschsprachige Wohnbevölkerung ab 14 Jahre in Deutschland Quelle: RA 2021 face-to-face

64 69 63 64 56 62 54 55 49 53 44 47 41 42 39 39 33 37 33 33 31 32 25 28 19 24 13 14 10

Abstand zum Alltag gewinnen Sonne, Wärme, schönes Wetter haben Entspannung, keinen Stress haben Spaß, Freude, Vergnügen haben Frische Kraft sammeln, auftanken Natur erleben Zeit füreinander haben (Partner, Familie, Kinder, Freunde) Sich verwöhnen lassen, sich was gönnen, genießen Frei sein, Zeit haben Ausruhen, Faulenzen Gesundes Klima Neue Eindrücke gewinnen, etwas ganz anderes kennen lernen Unterwegs sein, herumkommen Viel erleben, viel Abwechslung haben, viel unternehmen Wiedersehen (Erinnerungen an eine Gegend auffrischen) Gemeinsam mit netten Leuten etwas unternehmen Etwas für die Schönheit tun, braun werden Etwas für die Gesundheit tun Kontakt zu Einheimischen Andere Länder erleben, viel von der Welt sehen Leichte sportliche/ spielerische Betätigung/Fitness Neue Leute kennen lernen Sich unterhalten lassen Aus der verschmutzten Umwelt herauskommen Etwas für Kultur und Bildung tun Mit den Kindern spielen/ zusammen sein Auf Entdeckung gehen, ein Risiko auf sich nehmen Flirt/Erotik Aktiv Sport treiben

▲ ▲

▲ ▲

▲ ▲

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© 2021 NIT

Mögliche Wirkpfade der Pandemie

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 34

Rekurrenz Transfor- mation

Stabilität

?

Konsumentenseitig Angebotsseitig

Corona-Effekt auf Tourismus:

?

(31)

Mögliche Wirkpfade der Pandemie

Rekurrenz Transfor- mation

Stabilität

Überwindung Konsum-

barriere

Überwindung Angebots-

barriere

Wertewandel

Tourophobia

Imagewandel

Kapazitäts- beschränkung

Normativ (Wunschdenken)

Kapazitäts- engpass Habituation

Konsumentenseitig

Angebotsseitig

Corona-Effekt auf Tourismus:

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© 2021 NIT

Fazit

Nachhaltig reisen? – Reiseverhalten, Motive und Interessen der Urlauber in Deutschland | 25. Oktober 2021 38

Interesse an nachhaltigeren Urlaubsreisen ist hoch und wächst, auch und besonders in Bayern

Zwischen Einstellung und tatsächlichem Verhalten gibt es eine (ziemlich große) Lücke

Labels sind wichtig, aber veränderte Standards sind noch wichtiger

Mittelfristig wird sich an den Konsumenteninteressen nicht

allzu viel ändern, aber nach Corona könnte Nachhaltigkeit

eine noch wichtigere Rolle spielen als bisher

(33)

NIT – Institut für Tourismus- und Bäderforschung in Nordeuropa GmbH Fleethörn 23

D- 24103 Kiel

 +49 431 666 567 0

 info@nit-kiel.de www.nit-kiel.de

Dr. Dirk Schmücker

Leiter Forschung / Head of Research

 +49 431 666 567 20

 dirk.schmuecker@nit-kiel.de

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