Linguaggio specialistico per turismo, ristorazione e servizi alberghieri Fachsprache für Tourismus, Hotel- und Gastgewerbe
Francese / Französisch
Et comme dessert? Méthode de français pour chefs pâtissiers.
Daniela Bertone, Paola Bovero, Vera Bencini Torino Loescher 2017
ISBN 978-88-201-3814-1
À table! à la découverte du repas gastronomique des Français.
Christine Andant, Annabelle Nachon
Fontaine Presses universitaires de Grenoble 2016 ISBN 978-2-7061-2509-6 FR
ISBN 978-3-19-093333-4 DE
Enogastronomie.
Christine Duvallier
Recanati ELI, Paris Bordas et fils 2016 ISBN 978-88-536-2145-0
Enogastronomie et service vers le mond du travail.
Christine Duvallier
Recanati ELI, Paris Bordas et fils 2016 ISBN 978-88-536-2142-9
Enogastronomie et service.
Christine Duvallier
Recanati ELI, Paris Bordas et fils 2016 ISBN 978-88-536-2140-5
Service.
Christine Duvallier
Recanati ELI, Paris Bordas et fils 2016 ISBN 978-88-536-2208-2
Aller... simple! manuel de français du tourisme.
Vera Bencini, Stefano Nigro,
Aurélie Paris, Torino Loescher 2015 ISBN 978-88-58-31560-6
En cuisine! Français professionnel Cholvy, Jérôme
CLE International 2014 ISBN 978-2-09-038673-8
Plat du jour méthode de français pour chefs cuisiniers.
Vera Bencini
Torino Loescher 2013 ISBN 978-88-58-30540-9
Vous avez choisi? Méthode de français pour maîtres et barmans.
Vera Bencini
Torino Loescher 2013 ISBN 978-88-58-30520-1
Hôtellerie-restauration.com Sophie Corbeau
Paris CLE International 2013 ISBN 978-2-09-038046-0
ISBN 978-3-12-529442-4 Livre de l'élève Tourisme.com
Inglese / Englisch
Map the world. English for tourism
Marina Peggion Read, Emanuela Tornior, Silvia Coletto Edisco 2017
ISBN 978-88-441-2048-1
Flash on English for cooking, catering & reception Catrin E. Morris
Recanati ELI 2016 ISBN 978-88-536-2212-9
New you're welcome skills and duties at the reception desk Eliana Caminada
Milano Hoepli 2013 ISBN 978-88-203-5619-4
Excellent! catering: cooking & service Catrin Elen Morris
Recanati ELI stampa 2013 ISBN 978-88-536-144-14
Flash on English for tourism Catrin E. Morris
Recanati ELI 2012
ISBN 978-88-536-1447-6
Oxford English for Careers: Tourism 1 Robin Walker, Keith Harding
Oxford Oxford University press 2010
ISBN 0-19-455101-6 Teacher's resource book ISBN 978-0-19-455100-7 Student's book ISBN 978-0-19-455102-1 Class Audio CD
Italiano/Italienisch
L'italiano per la cucina: lezioni di cucina e lingua italiana con 12 storie.
Sara Porreca Firenze Alma 2018
ISBN 978-88-6182-553-6
Nuovo italiano nel turismo Christa Kernberger
Perugia Guerra 2017
ISBN 978-88-557-0255-3 Libro ISBN 978-88-557-0536-3 Esercizi
Food & drink: dizionario fraseologico in 5 lingue guida alla gastronomia internazionale
Fritz Kerndter, Chiara Nardo Milano Mondadori 2012 ISBN 978-88-04-61927-7
Buon appetito! Kochen auf Italienisch: Sprachtraining und Rezepte
Valerio Vial
München Compact 2012 ISBN 978-3-8174-9220-6
Portoghese / Portugiesisch
Vivam as férias! Portugiesisch für die Reise Armindo José de Morais, Daniel Krasa
München Hueber 2014 ISBN 978-3-19-507243-4
Cozinhar em portugués Liliana Gonçalves
Lisboa Lidel 2011
ISBN 978-972-757-710-1
TIAT turismo, informação e animação turística
Susana Patrícia Pereira, Mafalda Alpoim, Maria da Graça Araújo Porto Porto 2010
ISBN 978-972-0-44261-1
Spagnolo/Spanisch
Bienvenidos de nuevo. Español para profesionales Turismo y hostelería
Aurora Centellas En Clave ELE 2020 ISBN 9788416108640
Turismo 1
Curso de español para profesionales A1-A2 Ana Isabel Blanco
SGEL Educación 2018 ISBN 9783195145077
Turismo 2
Curso de español para profesionales B1 Núria Xicota, Carlos Sanz
SGEL Educación 2019 ISBN 9783195345071
Profesionales del turismo: curso de español Loreto Florián
Enclave-ELE 2018
ISBN 978-84-16108-80-0
Español para la gastronomía, la hostelería y el turismo Weitz-Polydoros, Elisabeth
Trauner 2017
ISBN 978-3-99033-471-3
Entorno turístico Marisa De Prada
Al gusto: corso di spagnolo per istituti alberghieri Enogastronomia.
Marta Cervi, Simonetta Montagna Torino Loescher 2015
ISBN 9788820136611 Curso
ISBN 978-88-201-3662-8 Guía didáctica
Ida y vuelta: corso di spagnolo per il turismo.
Marta Cervi, Simonetta Montagna Torino Loescher 2013
ISBN 978-88-58-30510-2 Curso
ISBN 978-88-58-30511-9 Guía didáctica
Tedesco/Deutsch
Deutsch visuelles Fachwörterbuch Koch/Köchin
Katia Doubek, Cornelia Grüter, Gabriele Matthes, Anja Wesner Hueber 2019
ISBN 978-3-19-057480-3
Fachwortschatztrainer Küche und Restaurant.
Susanne Kirndorfer Hueber 2019
ISBN 978-3-19-351190-4
Hotellerie Wörterheft in Bildern Fedor Singer
Compact 2018
ISBN 978-3-81-741836-7
Einstieg Beruf, Berufsfeld Küche.
Ruth Albert
Klett Sprachen 2018 ISBN 978-3-12-676166-6
Küche Wörterheft in Bildern Markus Ruchter, Katrin Will Compact 2017
ISBN 978-3-817-41837-4
Herzlich willkommen. Deutsch in Restaurant und Tourismus.
Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi, Christiane Lemcke Stuttgart Klett Sprachen 2017
ISBN 978-3-12-606182-7 Lehr- und Arbeitsbuch
Menschen im Beruf: Tourismus A2 Deutsch als Fremdsprache.
Anja Schümann
München Hueber 2015 ISBN 978-3-19-141424-5
Menschen im Beruf: Tourismus A1 Deutsch als Fremdsprache.
Anja Schümann
München Hueber 2015 ISBN 978-3-19-101424-7
Kochen auf Deutsch Sprachtraining und Rezepte.
Isabella Bergmann, Marie Frey München Compact 2014
ISBN 978-3-8174-9434-7
Ja, gerne! A1 Deutsch im Tourismus Kurs- und Übungsbuch Deutsch als Fremdsprache.
Anita Grunwald Berlin Cornelsen 2014 ISBN 978-3-06-020732-9
Reisezeit neu Deutschkurs für Tourismus.
Tiziano Pierucci, Alessandra Fazzi Torino Loescher 2013
ISBN 978-88-201-3569-0
Herzlich willkommen. Deutsch in Restaurant und Tourismus.
Ulrike Cohen, Nicoletta Grandi, Christiane Lemcke Berlin Langenscheidt 2012
ISBN 978-3-468-49470-3 Lehr- und Arbeitsbuch ISBN 978-3-468-49471-0 Lehrerhandreichungen
Mahlzeit! Deutsch im Restaurant und Café.
Tiziano Pierucci, Alessandra Fazzi, Guido Moscatiello Torino Loescher 2012
ISBN 978-88-201-3567-6
Kochkunst Deutsch für Gastronomie.
Tiziano Pierucci, Alessandra Fazzi, Guido Moscatiello Torino Loescher 2012
ISBN 978-88-201-2881-4
Erfolgreich in Gastronomie und Hotellerie.
Kathleen Born
Berlin Cornelsen 2011 ISBN 978-3-06-020378-9
Deutsche Sprache in Hotel & Restaurant (CD ROM) Berlin Proson, Deutschland Admovi 2010
ISBN 3-9810241-3-3