Introduction
En Suisse, le trèfle violet (Trifolium pratense L.) occupe depuis toujours une place importante dans les mélanges fourragers. Les variétés sélectionnées à partir d’anciennes provenances locales se distinguent par leur excellente per-
sistance. Elles sont utilisées en tant que composante principale dans certains mélanges pour une durée de trois ans ou comme partenaire du ray-grass d’Ita- lie pour les prairies bisannuelles (tabl.1).
Par opposition à ces trèfles indigènes, on qualifie de «courte durée» les varié- tés étrangères moins pérennes. Dans les mélanges graminées-trèfle blanc, elles assurent de bons rendements lors des premières utilisations et sont ensuite remplacées par le trèfle blanc (Mosi- mannet al., 2002). Pour les deux types de trèfle, il existe des variétés tétra-
ploïdes et diploïdes. De manière géné- rale, les variétés tétraploïdes ont des te- neurs en matière sèche inférieures aux diploïdes. On utilise les premières de préférence dans les mélanges destinés à l’affouragement en vert et les secondes dans les mélanges qui doivent être sé- chés (Joggiet al., 1985).
Les Stations de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW et Recken- holz-Tänikon ART examinent réguliè- rement les nouvelles obtentions, afin que les agriculteurs puissent cultiver les meilleures variétés adaptées aux condi- tions du pays.
Matériel et méthodes
De 2005 à 2007, 41 variétés de trèfle violet ont été testées dans diverses régions. Les caractéristiques expérimentales des six lieux d’essai sont résumées dans le tableau 2. La
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Revue suisse Agric.40(6): 245-248, 2008 S c h w e i z e r i s c h e E i d g e n o s s e n s c h a f t C o n f é d é r a t i o n s u i s s e
C o n f e d e r a z i o n e S v i z z e r a C o n f e d e r a z i u n s v i z r a
Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW Directeur: Jean-Philippe Mayor •www.acw.admin.ch
Essais de variétés de trèfle violet
R. FRICK, B. JEANGROS et M. DEMENGA,
Station de recherche Agroscope Changins-Wädenswil ACW, 1260 Nyon D. SUTER et H. U. HIRSCHI,
Station de recherche Agroscope Reckenholz-Tänikon ART, 8046 Zurich E-mail: rainer.frick@acw.admin.ch
Tél. (+41) 22 36 34 687.
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Le trèfle violet au stade de la floraison. Les es- sais variétaux permettent de trouver les varié- tés les mieux adaptées aux conditions du pays.
Résumé
De 2005 à 2007, 41 variétés de trèfle violet ont été testées dans six lieux d’essai, en culture pure et en association avec des graminées. Les caractéristiques suivantes ont été évaluées: rendement en matière sèche, vitesse d’installa- tion, aspect général, force de concurrence, résistance aux maladies et aux conditions hivernales, persistance. Sur la base du calcul d’un indice global pondérant l’ensemble de ces caractéristiques, douze nouvelles variétés ont été inscrites dans la liste des variétés recommandées et quatre anciennes variétés (Rüttinova, Temara, Merviot et Rotra) en ont été radiées. Les résultats témoignent d’une avancée spectaculaire dans les travaux des sélectionneurs.
A noter qu’une nouvelle obtention suisse propice à la pâture a été inscrite.
Tableau 1. Utilisation des différents ty- pes de trèfle violet dans les mélanges standard.
Trèfle violet de longue durée, type «Mattenklee»
Diploïde 2n
– mélanges pour 2 ans – mélanges pour 3 ans (M et L) Tétraploïde 4n
– mélanges pour 2 ans Trèfle violet de courte durée, type «Ackerklee»
Diploïde 2n
– mélanges pour 2 ans – mélanges pour 3 ans (G) – mélanges longue durée (G*) Tétraploïde 4n
– mélanges pour 2 ans – mélanges pour 3 ans (G)
Tableau 2. Caractéristiques des essais variétaux de trèfle violet 2005-2007.
1Culture pure: 200 g/are trèfle violet (variété témoin «Pica» pour la densité de semis).
2Mélange: 50 g/are trèfle violet (variété témoin «Pica» pour la densité de semis).
+ 60 g/are dactyle «Prato».
+ 60 g/are ray-grass hybride «Dorcas».
Lieu (canton)
Altitude (m)
Date de semis
Nombre de répétitions Nombre de coupes pesées culture pure1 en mélange2 2006 2007
Changins (VD) 430 10.5.2005 3 2 5 4
Reckenholz (ZH) 440 6.4.2005 4 3 4 4
Oensingen (SO) 460 14.4.2005 4 3 4 4
Ellighausen (TG) 520 15.4.2005 4 – 4 4
Goumoens (VD) 630 13.4.2005 3 – 5 4
La Frêtaz (VD) 1200 11.5.2005 3 2 – –
provenance des variétés figure dans le ta- bleau 3. Les parcelles ont été mises en place au printemps 2005, en culture pure et en as- sociation avec des graminées. Les cultures en mélange ont servi à l’observation de la force de concurrence du trèfle et n’ont pas été pesées. Le trèfle violet pur a été semé à la densité de 200 g/are et n’a pas reçu d’en- grais azoté. Les cultures en mélange, semées à raison de 50 g/are pour la légumineuse et de 120 g/are pour les graminées (dactyle et ray-grass hybride), ont reçu 0 ou 30 kg N/ha à chaque pousse. Les mesures de rendement ont été effectuées en 2006 et 2007 sur quatre à cinq coupes, selon le lieu et l’année. Elles ont été converties en notes de 1 à 9 sur la base d’une analyse statistique: la note 5 cor- respond à la moyenne des rendements, la meilleure note 1 est attribuée aux variétés dont la différence positive par rapport à la moyenne est supérieure à la ppds (1%) et la moins bonne note 9 est donnée aux variétés dont la différence négative est supérieure à la ppds (1%).
Les notations des autres caractéristiques cor- respondent aux moyennes de toutes les ob- servations effectuées. Finalement, un indice global a été calculé de manière à permettre un classement des variétés. Les stades de développement pour la détermination de l’in- dice de précocité ont été relevés à Changins.
Résultats et discussion
Les 41 variétés du tableau 3 sont clas- sées selon les résultats des mesures des rendements et des observations présen- tés dans les tableaux 4 et 5. La moyenne de l’ensemble des notes donne l’indice global de la variété. Dans ce calcul, le rendement, l’aspect général, la persis- tance (uniquement pour les variétés de longue durée), l’hivernage et la résis- tance à l’anthracnose comptent double, en raison de l’importance de ces carac- téristiques pour la culture du trèfle vio- let. Pour être inscrite en Suisse, une nouvelle variété doit présenter une amé- lioration de l’indice de 0,20 point par rapport à la moyenne des anciennes va- riétés recommandées.
Les variétés qui ont rempli cette condi- tion de base sont les suivantes:
Variétés de longue durée
䡲 Les nouvelles variétés diploïdesDa- fila (TP 9915), TP 9935etTP 0325se sont montrées très résistantes à l’an- thracnose (Colletotrichum devorum) à Reckenholz en 2006 et à Oensingen et Ellighausen en 2007. Ce champignon provoque des lésions aux tiges et aux pétioles, puis la mort de la plante. Les deux premières sélections se distin- guent d’ailleurs par des rendements élevés, une bonne force de concurrence et une bonne persistance. La sélection TP 0325, spécialement conçue pour la pâture en raison d’un enracinement prononcé, a un potentiel de rendement moins convaincant, mais remplit tout 246
Tableau 3. Essais de variétés de trèfle violet 2005-2007: provenance, indice de précocité et classement des variétés.
Variétés en caractères gras = anciennes variétés recommandées.
1Indice de précocité: période à laquelle débute l’épiaison. Le premier chiffre indique le mois, le second la décade et la lettre la partie de la décade (a = début; b = fin).
2Classement: 1 = variété recommandée en Suisse.
1* = ne peut être recommandée qu’après avoir rempli les exigences légales pour une commercialisation en Suisse (Ordonnance du DFE SR 916.151.1).
2/3 = ancienne variété recommandée déclassée en vue d’une radiation dès 2011.
3 = variété moyenne, sans caractéristiques particulièrement intéressantes.
4 = variété ne convenant pas à la culture en Suisse.
3A partir du 1.6.2009, cette variété ne sera plus commercialisable par manque de preuve concernant la distinction, l’homogénéité et la stabilité.
4Type de variété pour la pâture.
No Variété Requérant, pays Indice
de précocité1 Classement2
Trèfle violet de longue durée, diploïde
1 Pavo DSP/ART, CH 53b 1
2 Merula DSP/ART, CH 53b 1
3 Milvus DSP/ART, CH 53b 1
4 Pica DSP/ART, CH 61a 1
5 Corvus DSP/ART, CH 61a 1
6 Leisi3 Fenaco, CH 61a 1
7 Rüttinova DSP/ART, CH 53b 2/3
8 Formica DSP/ART, CH 53b 1
9 Dafila (TP 9915) DSP/ART, CH 53b 1
10 TP 9935 DSP/ART, CH 53b 1*
11 TP 03254 DSP/ART, CH 53b 1*
12 Dettenbühl Swiss-Seed / Schweizer, CH 53b 3
Trèfle violet de longue durée, tétraploïde
1 Astur DSP/ART, CH 53b 1
2 Larus DSP/ART, CH 53b 1
3 Temara DSP/ART, CH 53b 2/3
4 TP 9955 DSP/ART, CH 61a 1*
5 Fregata (TP 9945) DSP/ART, CH 53b 1
6 Elanus DSP/ART, CH 53b 1
Trèfle violet de courte durée, diploïde
1 Suez Agrogen, CZ 61b 1
2 Mont Calme DSP/ART, CH 61a 1
3 Merviot ILVO, BE 62a 2/3
4 Global (RvP 3142) Freudenberger, DE 61a 1
5 Diplomat EURO GRASS, DE 62a 1
6 Merian Carneau, FR 62a 1
7 TP 0305 DSP/ART, CH 61a 1*
8 Slavoj (SE-62) Agrogen, CZ 61b 1
9 TI DLF-Trifolium, DK 61b 3
10 Senator (SE-58) Agrogen, CZ 62a 3
11 AberRuby (AA 30) IGER, UK 61b 4
Trèfle violet de courte durée, tétraploïde
1 Tedi Agri Obtentions, FR 53b 1
2 Sigord SCPV VÙRV, SK 62a 1
3 Titus SZ-Steinach, DE 62a 1
4 Maro NPZ-Lempke, DE 62a 1
5 Rotra ILVO, BE 62a 2/3
6 Taifun SZ-Steinach, DE 62a 1
7 Mentor (SLm 3.440) NPZ-Lempke, DE 62a retirée
8 Fresko (JL HZ F) Životice, CZ 62a 3
9 Bona MHR HBP, PL 62a 3
10 Rezista (JL V) Životice, CZ 62a 3
11 Bivoj (JL HZ 7) Životice, CZ 62a 3
12 Nodula (JL RH) Životice, CZ 62a 3
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Revue suisse Agric.40(6): 245-248, 2008
Tableau 4. Essais de variétés 2005-2007: résultats des trèfles violets de longue durée («Mattenklee»).
Variétés en caractères gras = anciennes variétés recommandées (témoins). *Caractéristiques comptant double dans le calcul de l’indice.
Notes: 1 = très bon, 5 = moyen, 9 = très mauvais.
No Variété Rende-
ment*
Vitesse d’installa-
tion
Aspect général*
Force de concur- rence
Persis- tance*
Hiver- nage*
Résistance aux maladies:
Indice Stem-
phyliose
Taches de suie et oïdium
Anthrac- nose*
Trèfle violet de longue durée, diploïde
1 Pavo 3,6 3,3 3,1 4,0 3,6 3,2 2,6 1,0 1,3 2,88
2 Merula 4,1 3,2 2,8 4,2 3,8 3,1 2,2 1,8 1,7 3,03
3 Milvus 3,8 3,2 3,2 4,1 4,1 3,2 2,8 2,2 1,8 3,19
4 Pica 4,1 3,0 3,6 4,1 4,5 3,4 2,2 1,3 1,7 3,22
5 Corvus 4,2 3,0 3,5 4,4 4,3 3,5 2,3 2,0 1,7 3,29
6 Leisi 3,9 2,6 3,5 4,5 4,3 3,6 3,0 4,1 2,0 3,48
7 Rüttinova 4,3 3,8 3,7 4,5 4,7 3,5 2,7 3,3 1,9 3,61
8 Formica 4,9 3,0 3,8 4,3 5,1 3,8 2,4 1,7 2,3 3,67
Moyenne des témoins 4,1 3,1 3,4 4,3 4,3 3,4 2,5 2,2 1,8 3,30
9 Dafila (TP 9915) 3,1 3,1 3,1 3,8 3,4 3,4 2,7 1,4 1,4 2,85
10 TP 9935 3,1 3,5 3,1 4,0 3,7 3,1 2,7 1,9 1,3 2,90
11 TP 0325 4,2 3,9 3,8 4,4 4,2 3,6 2,4 1,7 1,2 3,30
12 Dettenbühl 4,6 3,0 4,0 4,3 5,3 3,7 2,8 5,2 2,6 3,97
Trèfle violet de longue durée, tétraploïde
1 Astur 2,8 2,4 2,6 3,6 3,3 2,9 2,0 1,5 1,4 2,54
2 Larus 3,0 2,2 3,0 4,1 3,6 3,1 2,2 1,8 1,4 2,76
3 Temara 4,4 3,4 3,9 4,4 5,4 4,0 2,8 3,1 2,4 3,87
Moyenne des témoins 3,4 2,7 3,2 4,0 4,1 3,3 2,3 2,1 1,8 3,06
4 TP 9955 2,5 2,3 2,4 3,6 2,7 3,0 1,9 1,2 1,2 2,33
5 Fregata (TP 9945) 2,2 2,2 2,5 3,5 2,9 3,4 1,8 1,3 1,5 2,42
6 Elanus 3,0 2,3 3,0 3,8 3,4 3,1 2,7 1,4 1,5 2,72
Tableau 5. Essais de variétés 2005-2007: résultats des trèfles violets de courte durée («Ackerklee»).
Variétés en caractères gras = anciennes variétés recommandées (témoins). *Caractéristiques comptant double dans le calcul de l’indice.
Notes: 1 = très bon; 5 = moyen; 9 = très mauvais.
No Variété Rende-
ment*
Vitesse d’instal- lation
Aspect général*
Force de concur- rence
Persis- tance
Hiver- nage*
Résistance aux maladies:
Indice Stem-
phyliose
Taches de suie et oïdium
Anthrac- nose*
Trèfle violet de courte durée, diploïde
1 Suez 5,7 3,7 4,6 5,2 6,8 4,2 3,4 1,9 2,0 4,16
2 Mont Calme 6,4 3,1 4,9 5,2 6,9 4,6 2,3 3,7 2,9 4,53
3 Merviot 7,5 4,0 5,1 5,2 6,9 4,6 3,3 3,1 3,1 4,85
Moyenne des témoins 6,5 3,6 4,9 5,2 6,9 4,5 3,0 2,9 2,7 4,51
4 Global (RvP 3142) 4,8 3,4 4,0 5,4 5,6 3,7 2,5 1,0 1,6 3,54
5 Diplomat 4,3 3,0 4,0 5,0 6,0 3,7 3,0 1,9 1,8 3,58
6 Merian 5,9 4,3 4,4 4,6 6,4 3,8 2,9 1,9 1,8 3,99
7 TP 0305 5,7 3,3 4,8 4,9 6,5 4,1 2,8 3,4 2,5 4,25
8 Slavoj (SE-62) 5,9 3,6 4,5 5,0 6,5 4,2 3,5 3,3 2,1 4,25
9 TI 6,4 4,2 4,9 5,0 7,0 4,0 2,9 2,1 2,3 4,33
10 Senator (SE-58) 5,9 3,4 4,8 5,0 6,9 4,3 3,8 2,9 2,7 4,42
11 AberRuby (AA 30) 8,7 4,7 6,4 5,9 8,8 5,1 3,3 5,5 3,2 5,77
Trèfle violet de courte durée, tétraploïde
1 Tedi 4,4 3,0 3,8 4,2 5,7 4,0 2,0 3,3 2,0 3,58
2 Sigord 5,7 2,5 4,4 5,0 6,8 4,1 2,8 3,1 2,9 4,19
3 Titus 5,3 2,4 4,4 4,7 6,9 4,0 2,9 4,6 3,0 4,22
4 Maro 5,7 2,2 4,5 5,1 6,9 4,3 2,5 3,9 2,9 4,26
5 Rotra 6,8 1,9 4,9 4,7 7,2 3,7 2,8 4,3 3,3 4,48
Moyenne des témoins 5,6 2,4 4,4 4,7 6,7 4,0 2,6 3,8 2,8 4,15
6 Taifun 4,3 2,5 4,0 4,9 6,1 4,0 3,0 3,4 2,2 3,76
7 Mentor (SLm 3.440) 4,4 2,2 3,9 5,2 5,8 4,1 2,8 4,2 2,0 3,77
8 Fresko (JL HZ F) 5,8 2,2 4,4 5,2 6,7 4,6 2,8 3,5 2,8 4,28
9 Bona 6,0 2,4 4,7 5,2 7,1 4,2 2,4 3,5 3,3 4,38
10 Rezista (JL V) 6,3 2,5 4,7 5,1 7,0 4,7 2,6 3,4 2,8 4,41
11 Bivoj (JL HZ 7) 6,2 3,0 4,7 5,1 7,0 4,5 2,7 3,8 2,8 4,45
12 Nodula (JL RH) 6,6 2,2 4,7 5,1 6,6 4,5 2,8 3,8 2,9 4,45
de même les exigences pour la plupart des critères. Les deux anciennes variétés RüttinovaetFormica ont obtenu res- pectivement des indices inférieurs de 0,31 et de 0,37 par rapport à la moyenne de toutes les variétés recommandées. La première sera biffée de la liste dès le 1erjanvier 2011. Malgré plusieurs va- leurs agronomiques (rendement, aspect général, persistance) peu favorables, la variété Formica y est maintenue en rai- son de sa très faible teneur en formo- monetine, une substance qui peut cau- ser des problèmes de fécondité auprès des vaches.
䡲 Les nouvelles variétés tétraploïdes TP 9955, Fregata (TP 9945)etElanus se distinguent, surtout les deux premiè- res, par un excellent indice et des valeurs intéressantes pour la plupart des carac- téristiques. Le rendement et la bonne persistance sont à mentionner spéciale- ment. L’ancienne variété Temara a montré des faiblesses pour presque tous les critères (indice supérieur de 0,81 par rapport à la moyenne) et ne sera donc plus recommandée.
Variétés de courte durée
䡲 Cinq nouvelles variétés diploïdes ont été retenues: Global (RvP 3142), Di- plomat, Merian, TP 0305 et Slavoj (SE-62). Les trois premières se sont montrées particulièrement performan- tes. Les rendements élevés de Global (RvP 3142) et de Diplomat, la force de concurrence de Merian et la bonne per- sistance de Global (RvP 3142) sont à mettre en évidence. De plus, ces trois variétés se distinguent par une bonne ré- sistance à l’hivernage, aux maladies fo- liaires et à l’anthracnose. Une des trois anciennes variétés, Merviot, a fourni des rendements très insuffisants et sera déclassée à partir du 1erjanvier 2011.
䡲 La nouvelle variété tétraploïde Tai- fun, dont l’indice global est inférieur de 0,39 par rapport à la moyenne des anciennes variétés, présente en particu- lier de bons rendements et une bonne persistance.Mentor, une autre nouvel- le variété, aurait également rempli les exigences pour être recommandée, mais a dû être retirée au cours des es- sais. L’ancienne variété Rotra, dont le
rendement et la persistance principale- ment sont insuffisants, sera radiée de la liste.
Bibliographie
Joggi D., Lehmann J. & Briner H. U., 1985. Essais variétaux de trèfle violet (1981-1983).Revue suisse Agric.17(4), 207-208.
Mosimann E., Stévenin L., Lehmann J. & Briner H. U., 2002. Essais de variétés de trèfle violet (1999-2001).Revue suisse Agric.34(2), 55-58.
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Zusammenfassung
Sortenversuche mit Rotklee In den Jahren 2005 bis 2007 wurden an sechs verschiedenen Standorten 41 Rot- kleesorten in Reinsaat und in Mischung mit Gräsern miteinander verglichen. Un- tersucht wurden das Ertragsvermögen, das Auflaufen nach der Saat, die Güte, die Konkurrenzkraft, die Krankheitsresi- stenz, die Ueberwinterung und die Aus- dauer. Aus den Ergebnissen wurde für jede Sorte ein Indexwert berechnet, der es erlaubt, die Sorten untereinander zu vergleichen. Zwölf neue Sorten können aufgrund ihres Indexwertes empfohlen werden, während vier bisher empfohle- ne Sorten (Rüttinova, Temara, Merviot und Rotra) von der Liste der empfohle- nen Sorten gestrichen werden. Die posi- tiven Ergebnisse zeugen von der hervor- ragenden Arbeit der Züchter. So wurde eine neue schweizerische Sorte, die sich speziell für die Weide eignet, in die Liste aufgenommen.
Riassunto
Prove varietali con trifoglio violetto Tra gli anni 2005 e 2007 sono state messe in prova in sei differenti luoghi 41 varietà di trifoglio violetto sia in pu- rezza come anche associate a delle gra- minacee. Esse sono state valutate secon- do le potenzialità di resa e di velocità di copertura dopo la semina, come pure se- condo l’aspetto generale, le attitudini di competizione, la resistenza alle malattie, le capacità allo svernamento e la persi- stenza. Basandosi sul calcolo di un indi- ce globale è stato possibile paragonare le varietà e l’insieme delle loro caratteri- stiche. Dodici nuove varietà sono state iscritte nella lista delle varietà racco- mandate, mentre quattro varietà ne sono state rimosse (Rüttinova, Temara, Mer- viot e Rotra). I risultati positivi testimo- niano un significativo progresso nel la- voro dei selezionatori. Da notare l’iscri- zione di una nuova varietà svizzera par- ticolarmente adatta al pascolo.
Summary
Red clover variety tests
Between 2005 and 2007, 41 varieties of red clover have been tested in pure stand and in simple mixtures with gramineous at six experimental sites. The characteristics which have been evaluated were: dry matter yield, seeding-growth, general impression, competitive ability, persistence, resistance to disease and winter conditions. For each variety, an index-value based on measurements and observations of yield was calculat- ed, allowing an accurate comparison of the varieties. Based on the index-values, twelve new selections have been accepted in the List of recommended varieties and four old varieties (Rüttinova, Temara, Merviot and Rotra) have been disqualified.
The very positive test-results give evidence in the high quality of the selection-activity.
Moreover, a new Swiss-variety, specially propitious to pasture, was put on the List of recommended varieties.
Key words:Trifolium pratense, red clover, variety test, List of recommended varieties.
Les mélanges «M» à base de trèfle violet
«longue durée» permettent l’installation de prairies productives et économes en azote.
Conclusions
❏ La liste 2009-2010 des variétés recommandées de plantes fourragères sera com- plétée par douze nouvelles variétés: six de longue durée et six de courte durée.
Une variété suisse de longue durée (TP 0325) s’est montrée très prometteuse pour la constitution de mélanges adaptés à la pâture. En revanche, quatre anciennes variétés seront éliminées de la liste en vue d’une radiation dès le 1erjanvier 2011.
❏ Les résultats obtenus dans cette étude confirment l’excellente persistance des trèfles violets de longue durée, déjà révélée dans les essais variétaux des années précédentes (Mosimannet al., 2002). De manière générale, les variétés tétra- ploïdes obtiennent de meilleurs indices que les diploïdes. Elles se révèlent plus productives et souvent moins sensibles aux maladies (sclérotiniose). Les résultats très positifs des nouvelles variétés montrent le travail efficace des sélectionneurs.
