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VHS-Kochkurs: Peruanische Kartoffelküche

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31.10.2016

VHS-Kochkurs: Peruanische Kartoffelküche

Die Kartoffel kommt bekanntlich aus Südamerika. In der Anden-Küche darf sie natürlich nicht fehlen. Besonders viele verschiedene Kartoffelarten gibt es in Peru. Im Kurs "Peruanisch kochen: Kartoffelküche" an der Volkshochschule (VHS) Ludwigshafen haben Teilnehmende am Donnerstag, 10. November 2016, von 18 bis 21.30 Uhr Gelegenheit, ein "Buffet de Papas"

(Kartoffelbuffet) zu kochen. Folgende Gerichte stehen unter anderem dabei auf der Speisekarte:

"Carapulcra" (mit Kartoffeln, Fleisch und Erdnüssen), "Ocopa" (Kartoffeln mit grüner Sauce) und

"Causa con salsa de palta" (Kartoffelkuchen mit Avocado-Sauce).

Der Kurs kostet 33 Euro.

Anmelden kann man sich an der VHS, Telefon 0621 504-2238, oder online unter www.vhs-lu.de.

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