Agroscope Fiche technique | N° 16 / 2015
Homologations des produits phytosanitaires:
mise à jour 1/2015
Extension Cultures maraîchères
Janvier 2015
Lors du réexamen ciblé (RC) des produits phytosanitaires homologués des nombreuses indications et conditions liées à leur homologation ont été modifiés en 2014. Vous trouvez une vue d’ensemble des matières actives réévaluées, des modifications pour les cultures maraîchères et les dates de la modification sur le site web de l'OFAG
(http://www.blw.admin.ch/themen/00011/00075/01867/index.html?lang=fr) dans le document «Résultats du RC 2014 Cultures maraîchères». Vous trouverez au même endroit la liste correspondante des substances actives déjà réévaluées en 2013.
On trouvera des indications détaillées concernant l’utilisation des produits phytosanitaires cités ci-dessous dans la banque de données DATAphyto des produits phytosanitaires en cultures maraîchères (www.dataphyto.agroscope.ch) ou dans l’index des produits phytosanitaires de l’OFAG (http://www.blw.admin.ch/psm/produkte/index.html?lang=fr).
Dans le cadre des modifications apportées à DATAphyto, les définitions des cultures d‘oignons ont été harmonisées avec les notions utilisées par l’OFAG. Ainsi, la culture oignons comprend dorénavant les types : oignon en botte, oignon (condiment) et oignon potager (précédemment oignon à repiquer, semé et planté). Lorsque vous recherchez tous les produits autorisés pour l‘oignon (condiment), y compris ceux qui ne sont pas autorisés pour l’oignon en botte, le terme de recherche correct est «oignon (condiment)», et non «oignons (tous)».
Insecticides: nouvelles indications
Produit (Entreprise)
Substance active
Nouvelles indications / Remarques
Audienz (Omya, W 6020)
Spinosad (44.2 %) Ail, échalote: thrips
Fines herbes: chrysomélidés Applaud
(Omya, W 4156)
Buprofezin (25 %) Piment (serre): cicadelles, mouches blanches Kanemite
(Stähler, W 6632) Capito Milben- Stop
(Stähler, W 6632-1)
Acequinocyl (15.8 %)
Tomates, concombres, aubergine (serre): acariens tétranyques
Parexan N (Omya, W 5959)
Pyrethrin (47.5 %) + huile de sésame raffinée (20 %)
Chicorée witloof (serre): acariens prédateurs, au début de la culture forcée.
Fury 10 EW (Omya, W 5953)
Zeta-
Cypermethrin (9.6 %)
Panais, persil à grosse racine: mouche de la carotte
Fastac Perlen (Leu+Gygax, W 5702)
Alpha- Cypermethrin (15 %)
Panais, persil à grosse racine: mouche de la carotte
2 Fiche technique | N° 16 / 2015
Insecticides: nouvelles indications (suite)
Produit (Entreprise)
Substance active
Nouvelles indications / Remarques
Gazelle SG (Stähler, W 6581)
Acetamiprid (20 %) Choux plein champ: puceron cendré du chou
Piment (serre): pucerons du feuillage, mouches blanches Cypermétrine
(Médol, W 4491) Cypermethrin (Sintagro, W 4343) Cypermethrin S (Schneiter, W 4976) Cypermethrin (Omya, W 4774)
Cypermethrin
(10–11 %) Panais, persil à grosse racine: mouche de la carotte
Decis
(Omya, W 2372) Deltamethrin (Sintagro, W 6319) Decis Protech (Bayer, W 6381)
Deltamethrin Panais, persil à grosse racine: mouche de la carotte
Karate Zeon (Syngenta, W 6098) Kendo
(Syngenta, W 6098-1) Ravane 50
(Schneiter, W 6382) Kaiso EG
(Nufarm, W 6953) TAK 50 EG (Stähler, W 6953-1)
Lambda-Cyhalothrin Fenouil, panais, persil à grosse racine: mouche de la carotte
Techno
(Leu+Gygax, W 6998)
Lambda-Cyhalothrin (4.81 %)
Les indications autorisées sont similaires à celles de Ravane 50 (Schneiter).
Format
(Leu+Gygax, W 6701-2)
Dimethoate (37.7 %)
Les indications autorisées sont similaires à celles de Danadim Progress (Stähler).
Affirm
(Syngenta, W 6748)
Emamectinbenzoat (0.95 %)
Choux à feuilles, choux - développement de l'inflorescence, choux pommés, chou de Bruxelles: noctuelles (défoliatrices), teigne des crucifères, piérides
Cucurbitacées: noctuelles (défoliatrices) Tomates: teigne de la tomate
Fiche technique | N° 16 / 2015 3
Insecticides : modifications sur la base du réexamen ciblé
Produit (Entreprise)
Substance active
Modifications / Remarques
Lannate 25 WP (DuPont, Leu+Gygax, W 1752)
Methomyl LG (Leu+Gygax, W 4413) Methomyl 25 WP (Omya, W 2993)
Methomyl (25 %)
L’autorisation a été retirée pour de nombreuses cultures.
Salades lactuca, épinard, bette: dorénavant, autorisé seulement en serre.
Pois, haricots: dorénavant 2 traitements par culture au maximum.
Le dosage a été réduit pour toutes les autres cultures, et le moment de l’application défini pour de nombreuses cultures.
Pirimor
(Syngenta, W 1899) (Stähler W1899-1) (Leu+Gygax, W 5105) Pirimicarb
(Omya, W 4541) Pirimicarb 50 WG (Sintagro, W 4665) (Burri, W 5339) (Schneiter, W 4367)
Pirimicarb (50 %)
L’homologation contre les pucerons du feuillage n’est plus valable pour les cultures maraîchères en général. Pour les autorisations concernant les diverses cultures de légumes, le nombre maximum d’applications et les délais d’attente, veuillez-vous informer en consultant DATAphyto ou la banque de données des produits phytosanitaires de l’OFAG.
Asperge, rhubarbe: application après la récolte uniquement.
Salades (Asteraceae): traitement des plantons contre le puceron des racines de la laitue seulement sous serre de juin à août, délai d’attente 6 semaines.
Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Cypermethrin (Omya, W 4774) (Sintagro, W 4343) Cypermétrine (Médol, W 4491) Cypermethrin S (Schneiter, W 4976)
Cypermethrin (10–11 %)
L’homologation contre les altises et les noctuelles terricoles n’est plus valable pour les cultures maraîchères en général. Pour les autorisations concernant les diverses cultures de légumes, le nombre maximum d’applications et les délais d’attente, veuillez-vous informer en consultant DATAphyto ou la banque de données des produits phytosanitaires de l’OFAG.
Choux: l‘utilisation contre le méligèthe des crucifères est interdite après le 6.11.2016 suite au retrait de l’autorisation.
Lutte contre la mouche de la carotte: traitements pendant le vol uniquement (selon le seuil critique de capture) avec un intervalle de 7 jours au minimum.
Asperge, rhubarbe: application après la récolte uniquement.
Le dosage a été réduit de moitié pour toutes les cultures.
2 traitements au maximum par culture avec ce produit ou tout autre produit contenant cette substance active, excepté pour la lutte contre la mouche de la carotte.
Nouvelles charges pour la protection des abeilles.
Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Fury 10 EW (Omya, W 5953)
Zeta-
Cypermethrin (9.6 %)
L’homologation contre les altises et les noctuelles terricoles n’est plus valable pour les cultures maraîchères en général. Pour les autorisations concernant les diverses cultures de légumes et les délais d’attente, veuillez-vous informer en consultant DATAphyto ou la banque de données des produits phytosanitaires de l’OFAG.
Asperge, rhubarbe: application après la récolte uniquement.
Lutte contre la mouche de la carotte: traitements pendant le vol uniquement (selon le seuil critique de capture) avec un intervalle de 7 jours au minimum.
Le dosage a été réduit pour la plupart des cultures.
2 traitements au maximum par culture avec ce produit ou tout autre produit contenant cette substance active, excepté les pois contre la sitone du pois (un traitement au maximum) et pour la lutte contre la mouche de la carotte.
Nouvelles charges pour la protection des abeilles.
Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
4 Fiche technique | N° 16 / 2015
Insecticides: modifications consécutives au réexamen ciblé (suite)
Produit (Entreprise)
Substance active
Modifications / Remarques
Fastac Perlen (Leu+Gygax, W 5702)
Alpha-Cypermethrin (15 %)
L’homologation contre les altises et les noctuelles terricoles n’est plus valable pour les cultures maraîchères en général. Pour les
autorisations concernant les diverses cultures de légumes et les délais d’attente, veuillez-vous informer en consultant DATAphyto ou la banque de données des produits phytosanitaires de l’OFAG.
Asperge, rhubarbe: application après la récolte uniquement.
Lutte contre la mouche de la carotte : Traitements pendant le vol
uniquement (selon le seuil critique de capture) avec un intervalle de 7 jours au minimum.
2 traitements au maximum par culture avec ce produit ou tout autre produit contenant cette substance active, excepté les pois contre la sitone du pois (un traitement au maximum) et pour la lutte contre la mouche de la carotte.
Nouvelles charges pour la protection des abeilles.
Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Decis
(Omya, W 2372) Deltamethrin (Sintagro, W 6319) Decis Protech (Bayer, W 6381)
Deltamethrin L’homologation contre les noctuelles terricoles et les mouches blanches sous serre n’est plus valable pour les cultures maraîchères en général. Pour les autorisations concernant les diverses cultures de légumes, le nombre maximum d’applications et les délais d’attente, veuillez-vous informer en consultant DATAphyto ou la banque de données des produits phytosanitaires de l’OFAG.
Le dosage contre les mouches blanches sous serre a été réduit de moitié.
Asperge, rhubarbe: application après la récolte uniquement.
Choux à feuilles: le dosage contre les noctuelles terricoles a été réduit.
Nouvelles charges pour la protection des abeilles.
Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Karate Zeon (Syngenta, W 6098) Kendo
(Syngenta, W 6098-1) Ravane 50
(Schneiter, W 6382) Kaiso EG
(Nufarm, W 6953) TAK 50 EG (Stähler, W 6953-1)
Lambda - Cyhalothrin
L’homologation n’est plus valable pour les cultures maraîchères en général. Pour les autorisations concernant les diverses cultures de légumes, le nombre maximum d’applications et les délais d’attente, veuillez-vous informer en consultant DATAphyto ou la banque de données des produits phytosanitaires de l’OFAG.
Asperge: application après la récolte uniquement.
Gazelle SG (Stähler, W 6581)
Acetamiprid (20 %) Concombres (plein champ), poireau, oignons: Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Salades (Asteraceae), poireau, oignons: 2 traitements au maximum par parcelle et par année avec des produits du même groupe de matières actives.
Gaucho (Bayer, W 5110)
Imidacloprid (70 %) Oignons en botte: application interdite après le 7.11.2016.
Oignon (condiment), oignon potager, poireau: seulement pour la production de plants destinés à la mise en place de cultures.
Fiche technique | N° 16 / 2015 5
Fongicides: nouvelles indications
Produit (Entreprise)
Substance active
Nouvelles indications / Remarques
Fezan
(Sipcam, W 6589) (Stähler, W 6589-2) Ethosan
(Omya, W 6589-3)
Tebuconazole (24.2%)
Pois: anthracnose
Horizont 250 EW (Bayer, W 5468)
Tebuconazole (25.8 %)
L’autorisation a été retirée pour l’utilisation dans toutes les cultures de légumes, sauf les pois.
Pois: pourriture grise, anthracnose Moon Experience
(Bayer, W 6856)
Tebuconazole (17.6 %) +
Fluopyram (17.6 %)
Choux - développement de l'inflorescence, choux pommés, choux de Bruxelles (plein champ): taches annulaires
Signum (BASF, W 6994)
Boscalid (26.7 %) + Pyraclostrobin (6.7 %)
Aubergine: oïdium, pourriture grise Brocoli (plein champ): alternariose
Chicorée witloof (plein champ): alternariose, oïdium, rouilles Carotte (plein champ): alternariose, oïdium
Amistar
(Syngenta, W 5481) (Stähler, W 5481-2) (Omya, W 5481-4) Hortosan
(Syngenta, W 5481-1) Ortiva
(Syngenta, W 5481-3)
Azoxystrobin (22.9 %)
Bette: cercosporiose et ramulariose
Slick
(Syngenta, W 5056) Bogard
(Leu+Gygax, W 5056-1) Slick
(Stähler W 5056-2) Sico
(Bayer W 5056-3)
Difenoconazole (24.8 %)
Fines herbes, panais, rhubarbe: maladies fongiques des feuilles Chicorée witloof (production de racines): alternarioses, oïdium, rouilles (Puccinia)
Courgette, pâtisson, rondini: délai d’attente réduit à 3 jours.
Virexa
(Leu+Gygax, W 6523-1) Sandora
(Omya, W 6523-2)
Mancozeb (60 %) + Mandipropamid (5 %)
Les indications autorisées sont similaires à celles de Revus MZ (Syngenta).
Bonita
(Leu+Gygax, W 6978)
Mancozeb (34.3 %)
Les indications autorisées sont similaires à celles de Mancozeb flüssig (Schneiter).
Daco 500
(Stähler, W 2831-2)
Chlorothalonil (40.65 %)
Les indications autorisées sont similaires à celles de Rover (Stähler).
6 Fiche technique | N° 16 / 2015
Fongicides : modifications sur la base du réexamen ciblé
Produit (Entreprise)
Substance active
Modifications / Remarques
Fezan
(Sipcam, W 6589) (Stähler, W 6589-2) Ethosan
(Omya, W 6589-3)
Tebuconazole (24.2%) Carotte: le dosage maximal a été abaissé à 0.6 l/ha. 3 traitements par culture au maximum à un intervalle de 2 - 3 semaines avec ce produit ou tout autre produit contenant cette substance active.
Asperge, haricots, pois: 2 traitements au maximum par culture avec ce produit ou tout autre produit contenant cette substance active.
Asperge: le dosage maximal a été abaissé à 1 l/ha. Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Horizont 250 EW (Syngenta, W 5468)
Tebuconazole (25.8 %)
L’autorisation a été retirée pour l’utilisation dans toutes les cultures de légumes, sauf les pois.
Pois: 2 traitements par culture au maximum avec ce produit ou tout autre produit contenant cette substance active.
Nativo
(Bayer, W 6588)
Tebuconazole (50 %) + Trifloxystrobin (25 %)
Choux - développement de l'inflorescence: 2 traitements au maximum par culture avec ce produit ou tout autre produit contenant la substance active tebuconazole.
Toutes les autres cultures: 3 traitements au maximum par culture avec ce produit ou tout autre produit contenant la substance active
tebuconazole.
Chicorée witloof: délai d‘attent 3 semaines.
Cornichons, pâtisson, rondini, courgette, melon, courges à peau non comestible, courges oléagineuses, pastèque (plein champ), carotte:
dosage réduit.
Aubergine, concombres, poivrons, tomates (serre): dosage réduit.
Poireau: Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Asperge: plantations jeunes et de rendement (après la coupe). 3 traitements au maximum par parcelle et par année avec ce produit ou tout autre produit contenant la substance active tebuconazole. Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Moon Experience (Bayer, W 6357)
Tebuconazole (17.6 %) + Fluopyram (17.6 %)
Colrave: Utilisation interdite après le 16.9.2016 suite au retrait de l’autorisation.
Poireau (plein champ): 1 traitement au maximum par culture avec ce produit. En tout 3 traitements au maximum avec des produits contenant la substance active tebuconazole.
Choux - développement de l'inflorescence, choux pommés, chou de Bruxelles, carotte (plein champ): 2 traitements au maximum par culture avec ce produit. En tout 3 traitements au maximum avec des produits contenant la substance active tebuconazole.
Ibiza SC
(Schneiter, W 6601) Mapro
(Syngenta, W 6782) Zignal
(Stähler, W 6747)
Fluazinam Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
Proplant
(Agriphar, W 5609)
Propamocarb- hydrochlorid (66.5%)
L’homologation n’est plus valable pour les cultures maraîchères en général. Nouveau: le traitement des semences, semis, terreaux de semis et jeunes plantes contre les maladies de la levée n’est plus autorisé que pour les salades pommées et les concombres en serre.
Laitues pommées: dorénavant 2 traitements par culture au maximum.
Fiche technique | N° 16 / 2015 7
Fongicides: autres modifications
Produit (Entreprise)
Substance active
Modifications / Remarques
Armicarb (Stähler, W 6432)
Bicarbonate de potassium (85 %)
Concombres, tomates: le dosage maximal a été abaissé à 0.3 % (3 kg/ha).
Mancozeb 75 WG (Sintagro, W 5398)
Mancozeb (75 %) Culture maraîchère en général: applications contre les maladies liées au sol jusqu’au stade 12 (BBCH).
Choux: application contre le mildiou au stade 11-16 (BBCH).
Herbicides: nouvelles indications et modifications sur la base du réexamen ciblé
Produit (Entreprise)
Substance active
Nouvelles indications / Modifications / Remarques
Kusak
(Omya, W 4931)
Bentazon (40 %) Maïs sucré: dicotylédones annuelles Callisto
(Syngenta, W 6003)
Mesotrione (9.1 %)
Maïs sucré: dicotylédones et monocotylédones Golaprex Basic
(Stähler, W 6168-2)
Prosulfocarb (78.4 %)
Oignons: dicotylédones annuelles et monocotylédones annuelles Spectrum
(Stähler, W 6075-1)
Dimethenamid-P (64 %)
Haricots non écossés : dicotylédones annuelles et monocotylédones annuelles
Barala
(Omya, W 6523-2)
Diquat (17 %) Les indications autorisées sont similaires à celles de Reglone (Syngenta).
Agil
(Leu+Gygax, W 6969)
Propaquizafop (9.6 %)
Les indications autorisées sont similaires à celles de Agil (Syngenta), additionnellement:
Haricots non écossés: dicotylédones annuelles Pyrazon
(Leu+Gygax, W 7001)
Chloridazon (65 %)
Les indications autorisées sont similaires à celles de Pyramin DF (Leu+Gygax).
Lentagran (Leu+Gygax, W 6855)
Pyridate (45 %)
Les indications autorisées sont similaires à celles de Pyridate 45 WP (Schneiter).
Bandur
(Bayer, W 6149)
Aclonifen (49.6%) Lentilles: dicotylédones annuelles et monocotylédones annuelles
Pois, ail planté, oignons plantés, échalote plantée: le dosage maximal a été abaissé à 4 l/ha.
Nouvelles charges concernant les distances aux eaux superficielles.
8 Fiche technique | N° 16 / 2015
Substances actives et produits dont le réexamen est achevé
Les substances actives figurant ci-dessous ont été réexaminées et leurs prescriptions d’utilisation ont été adaptées en
conséquence. Avant toute utilisation de ces produits phytosanitaires, assurez-vous que les indications dont vous disposez pour l’utilisation correcte des produits sont mises à jour.
Agroscope ne garantit d'aucune manière l'exhaustivité de la liste ci-dessous.
Fongicides
Matière active Produit Firme Numéro W
Cyprodinil Switch
Play
Syngenta Syngenta
5218 5218-1
Cymoxanil Cymoxanil WG
Remiltine pépite Mancozeb-Cymox Mancozeb Combi Curzate M WG
Schneiter Syngenta Schneiter Sintagro Omya, DuPont
6693 4713 5747 5207 6425 Dimethomorph Forum
Acrobat MZ WG
Leu+Gygax Syngenta
5602 5210
Fluazinam Ibiza SC
Mapro Zignal
Schneiter ISK, Syngenta Stähler
6601 6782 6747 Fosetyl-Al Aliette WG
Alial 80 WG
Bayer Stähler
6325 6754 Propamocarb Previcur Engery
Previcur N Plüssol A Proplant
Bayer Syngenta Omya Agriphar
6357 2479 5927 5609
Prothioconazole Fandango Bayer, Stähler 6508
Schwefel Thiovit Jet
Sufralo
Capito Bio-Schwefel Solfovit WG
Fluidosoufre und weitere
Syngenta Stähler Stähler Bayer Fénaco et autres
18 18-1 18-2 4458-1 2671 et autres Tebuconazole Nativo
Fezan Ethosan
Horizont 250 EW Moon Experience
Bayer
Sipcam, Stähler Omya
Syngenta Bayer
6588 6589, 6589-2 6589-3 5468 6357
Fiche technique | N° 16 / 2015 9 Herbicides
Matière active Produit Firme Numéro W
Aclonifen Bandur Bayer, Syngenta 6149
Chloridazon Pyramin DF
Chloridazon 65 WG Chloridazon DF Jumper Chloridazon 65 Ravel fluid
Chloridazon 430 SC
Leu+Gygax, BASF Schneiter
Stähler Omya Sintagro Burri Agrichem
5163, 2937 6745 5039 6288 5196 2482 6276
Glufosinate Basta
Basta
Bayer Omya
6261 2772
Ioxynil Topper
Fortuna
Omya Omya
2845 6324 Metamitron Bettix triple
Sugaro trio Mentor Star und andere
Stähler Syngenta Omya et autres
6288 6288-1 4845 et autres Metazachlor Butisan S
Bredola Rapsan 500 SC Devrinol Plus
Leu+Gygax, BASF Omya
Schneiter Stähler
5064, 2592 6643 6349 2808
Napropamid Nikkel
Devrinol Plus
Omya Stähler
4786 2808
Prosulfocarb Boxer Syngenta , Bayer 6168
Insecticides
Matière active Produit Firme Numéro W
Acetamiprid Gazelle SG Stähler 5947
Alpha-Cypermethrin Fastac Perlen Leu+Gygax 5702
Bifenthrin Talstar SC Stähler 6043
Cypermethrin Cypermétrine Cypermethrin S Cypermethrin
Médol Schneiter Omya, Sintagro
4491 4976 4774, 4343 Deltamethrin Decis
Deltamethrin Decis Protech
Omya Sintagro Bayer
2372 6319 6381
Imidacloprid Gaucho Bayer 5110
Indoxacarb Steward Stähler
Lambda-Cyhalothrin Karate Zeon Kendo Ravane 50 Kaiso EG TAK 50 EG
Syngenta Syngenta Schneiter Nufarm Stähler
6098 6098-1 6382 6953 6953-1
Methomyl Lannate 25 WP
Methomyl 25 WP Methomyl LG
DuPont, Leu + Gygax Omya
Leu + Gygax
1752 2993 4413 Pirimicarb Pirimicarb
Pirimicarb 50 WG Pirimor
Omya
Schneiter, Sintagro, Burri, Amreco Syngenta, Stähler, Leu+Gygax
4541
4367, 4665, 5339, 5171 1899, 1899, 5105
Spiridiclofen Envidor Bayer 6155
Thiacloprid Biscaya Bayer 6401
Thiamethoxam Actara Cruiser
Syngenta Syngenta
6192 6195
Zeta-Cypermethrin Fury 10 EW Omya 5953
10 Fiche technique | N° 16 / 2015
Produits dont le délai d’utilisation arrive à échéance au cours de l‘année 2015
La liste suivante comporte les produits dont l'autorisation a été radiée et dont le délai de dernière utilisation autorisée des réserves en stock va écouler en 2015.
Agroscope ne garantit d'aucune manière l'exhaustivité de la liste ci-dessous.
Produit Numéro d‘homologation Matière active Délai d‘utilisation Trifluralin (Omya)
Trifluralin S (Schneiter)
W 2015 W 4529
Trifluralin 01.02.2015 Agrichem Chloridazon
430 SC (Agrichem)
W 6276 Chloridazon 10.10.2015
Agrichem Ethofumesat 200 EC (Agrichem)
W 6621 Ethofumesat 10.10.2015
Agrichem Glyphosate 360 SL (Agrichem)
W 6334 Glyphosate 23.10.2015
Fluidosoufre (fenaco) W 2671 Soufre 07.11.2015
Agrichem
Phenmedipham 160 EC (Agrichem)
W 6331 Phenmedipham 17.12.2015
Mission (Agrichem) W 6442 Diquat 17.12.2015
Komplet (Leu+Gygax) W 5957 Chlorpyriphos +
Cypermethrin
31.12.2015 Metriphar 70 WG
(Agrichem)
W 5737 Metribuzin 31.12.2015
FZB24 WG (Bayer) W 6006 Bacillus subtilis 31.12.2015
Impressum
Editeur: Agroscope Schloss 1, Postfach 8820 Wädenswil www.agroscope.ch Rédaction: Brigitte Baur Mise en page: Brigitte Baur Copyright: Agroscope