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Vinothek Seelust
Preisliste ab Mai 2020
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Jeder Wein erzählt eine Geschichte.
Wir lieben am Wein nicht nur die Tradition. Auch die Kunst des Weinanbaus, die Faszination was die Natur uns gibt, uns interessiert auch den Winzer der den Wein macht und wie er ihn macht. Der Wein soll Ihren Genuss perfekt machen.
Wir versuchen so viel Wein wie möglich direkt vom Winzer zu beziehen. Es sind lange freundschaftliche vertrauensvolle Beziehungen, die wir durch Besuche und Kontakt aufrechterhalten.
Die Auswahl beschränkt sich auf die europäischen Weinanbaugebiete. Es ist eine kleine auserlesene Wahl, wo es sicherlich viel zu entdecken gibt.
Trotz Bemühungen die Weinkarte auf dem aktuellsten Stand zu halten, kann es sein, dass ein angegebener Wein kurze Zeit nicht verfügbar ist oder dass ein nicht mehr erhältlicher Jahrgang durch Folgejahrgänge abgelöst wurde.
Wir beraten Sie sehr gerne.
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Schweiz
Thurgau
Weingut Michael Burkhart, Weinfelden
Seit 2003 führt Michael Burkhart das 6 ha grosse Weingut am Ottoberg in siebter Generation. Er steht für eine neue Generation von jungen innovativen Winzern am Berg.
Seit der Übernahme ist Michael auch verantwortlich für unseren Hauswein.
0 Müller-Thurgau Hauswein Seelust 75cl Fr. 15.-- Müller-Thurgau / Stahltank
0 Kernling, Spätlese 75cl Fr. 20.50
Kernling / Stahltank
0 Schloss Weinfelden 75cl Fr. 28.--
Sauvignon blanc, Chardonnay, Pinot blanc / Holzausbau
0 Pinot blanc 75cl Fr. 23.50
Pinot blanc / Stahltank
0 Pinot Noir, Hauswein Seelust 75cl Fr. 16.-- Pinot Noir / Stahltank, Holzfass
0 Pinot Noir, Auslese 75cl Fr. 21.--
Pinot Noir / Holzausbau
0 Wynner 37.5cl Fr. 33.--
Siegerrebe / Passito
Seite 4 Thurgau
Schlossgut Bachtobel, Johannes Meier, Weinfelden
Als Nachfolger von Hans Ulrich Kesselring führt sein Neffe Johannes Meier den Betrieb auf Schloss Bachtobel in achter Generation. Die beiden Torkel von 1584 und 1729 sind Zeugen einer alten Weinbautradition. Die Keller von Schlossgut Bachtobel bieten die einmalige Möglichkeit, Bewährtes und modernste Technik ideal zu kombinieren.
0 Schlossgut Bachtobel 75cl Fr. 21.--
Müller-Thurgau / Stahltank
0 Weisser Riesling 75cl Fr. 29.--
Riesling / Stahltank
0 Pinot Gris 75cl Fr. 30.50
Pinot Gris / Stahltank
0 Bachtobel No1 75cl Fr. 25.--
Pinot Noir / grosses Holz
0 Bachtobel No2 75cl Fr. 35.--
Pinot Noir / 800lt Eichenfass
0 Bachtobel No3 75cl Fr. 42.--
Pinot Noir / Barrique
0 Clairet 75cl Fr. 42.--
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / Barrique
Seite 5 Thurgau
Weingut Martin Wolfer, Weinfelden
Martin Wolfer, ausgebildeter Weintechnologe, ist 2005 nach den Wanderjahren auf das heimische Weingut zurückgekehrt und hat es 2012 definitiv übernommen, er führt es mit dem bewährten Team in 4. Generation weiter. Robert Parker’s Wine Advocate bewertete sein
0 Sauvignon blanc 75cl Fr. 26.--
Sauvignon blanc / Stahltank
0 Sequana 75cl Fr. 24.--
Pinot Noir, Regent, Garanoir, Léon Millot / Holzausbau
Weingut Lenz, Uesslingen
Noch während des Önologiestudiums konnte Roland Lenz 8 Hektaren am Iselisberg übernehmen. Heute bewirtschaftet er zusammen mit seiner Frau Karin und einem eingspielten Team 21 Hektaren nach biologischen Knospen-Richtlinien der Bio Suisse.
0 Quarteto Weiss 75cl Fr. 19.--
GF 48-12, Müller Thurgau, Sauvignon blanc, Seyval blanc / Stahltank und Barrique Ausbau
0 Quarteto Rot 75cl Fr. 19.--
Pinot Noir, Regent, Zweigelt und Rondo /Holzausbau
Seite 6 Wallis
Das Weingut Adrian&Diego Mathier steht mit seinem Namen für Weine edelster Güte.
Seit 2001 führen Diego und Nadia Mathier das erfolgreiche und traditionsbewusste Familienunternehmen. Mit der über 600 Jahre alten Traditionsgeschichte der Familie Mathier entstehen innovative Walliser Weine voller Leidenschaft.
Alls dreifacher Schweizer Winzer des Jahres und mit über 400 goldigen Auszeichnungen spielt Mathier in einer eigenen Liga.
0 Cuvée Madame Rosmarie 75cl Fr. 25.--
Petit Arvine, Pinot Blanc, Pinot Gris, Sylvaner / Einzel Ausbau, Assemblage
0 Syrah, Diego Mathier 75cl Fr. 33.00
Syrah / Barrique
Cave du Rhodan, Oliver Mounier, Salgesch
0 Petit Arvine 75cl Fr. 23.--
0 Harmonie du Rhodan 75cl Fr. 29.--
0 Mustique 75cl Fr. 41.--
Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet franc/ Barrique
Seite 7 Tessin
Tenuta San Giorgio, Mike Rudolph
Auf der Tenuta San Giorgio in Cassina d’Agno, wenige Kilometer westlich von Lugano, werden unter der Leitung von Mike Rudolph derzeit gegen 30'000 Flaschen Wein produziert.
Im Zentrum steht die klassische Tessiner Sorte Merlot, aber auch eine Reihe von weiteren Rebsorten wird angebaut. Das Weingut verfügt über rund 8 Hektaren Land in der Region Agno und Malcantone. Ein hervorragendes Weinanbaugebiet im Tessin.
0 Sottoroccia 75cl Fr. 21.--
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon / Holzfass
0 Crescendo 75cl Fr. 34.--
Merlot / Barrique
0 Arco Tondo 75cl Fr. 45.--
Merlot, Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Petit Verdo/ Barrique
Seite 8 Waadtland
Bertrand und Eric Bovy
Die Familie Bovy gehört zu den wenigen Westschweizer Produzenten die auf den Ausbau im Holzfass schwören. Der Ausbau im Holz ermöglichtden Weinen eine harmonische Entfaltung, ohne dass der Charakter oder die Reinheit des Chasselas verraten würden.
0 St. Saphorin, Bovy 75cl Fr. 20.--
Etienne & Louis Fonjallaz
Die Familie Fonjallaz kultiviert seit dem 16. Jahrhundert die Weinberge des Weingutes. Es liegt im Herzen des Lavaux und verfügt über 7 Hektar an den Toplagen von Epesses, Calamin und Dézaley. Zudem haben sie noch 4 Hektaren Reben im Anbaugebiet Saillon im Wallis.
Dadurch kann die Familie Fonjallaz eine spannende Weinauswahl anbieten, vom Besten der Region Waadt und Wallis.
0 Dézaley Grand Cru E.&L.Fonjallaz 75cl Fr. 26.--
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Österreich
Krems
Weingut Wolfgang Aigner
Wolfgang Aigner wurde das Weinmachen in die Wiege gelegt. Der Sohn eines Winzers übernahm bereits mit 21 Jahren das elterliche Weingut in Krems.
Von Anfang an arbeitete Aigner konsequent daran, das Potenzial seiner herrvorragenden Lagen auszuschöpfen. Denn dort, im Terroir von Sandgrube und Weinzierlberg, liegt die Stärke des Weinguts, das heute auf rund 13 Hektar einige der interessantesten, besten Weissweine der Kremser Region produziert.
0 Grüner Veltliner Weinzierlberg 75cl Fr. 14.50
Grüner Veltliner / Stahltank
0 Grüner Veltliner Sandgrube 75cl Fr. 15.50
Grüner Veltliner/ Stahltank
0 Grüner Veltliner, Privatfüllung 75cl Fr. 22.-- Grüner Veltliner/ Stahltank, Akatienholz
0 Riesling, Weinzierlberg 75cl Fr. 20.--
Riesling/ Stahltank
Seite 10 Kremstal
Weingut Anton Hagen
Vom fruchtig-frischen pikanten Sommerwein bis hin zu ausdrucksstarken, vielschichtigen, dichten und sehr lange lagerfähigen Sortenvertretern beweist Anton Hagen von Jahr zu Jahr was diese grossartigen Rebsorten bieten können. Zwei Drittel der insgesamt 15 ha Rebfläche gehört dem Grüner Veltliner, der in Krems optimale Bedingungen vorfindet.
0 Grüner Veltliner, Sandgrube 75cl Fr. 13.50
Grüner Veltliner/ Stahltank
0 Grüner Veltliner Holzgasse 75cl Fr. 17.--
Grüner Veltliner/ Stahltank
0 Riesling, Weinzierlberg 75cl Fr. 18.50
Riesling, Stahltank
Rotweinmanufaktur Conny und Wolfgang Wandraschek
Wolfgang Wandraschek ist Baumeister und Geschäftsführer eines Architekturbüros.
Nebenbei hat er eine grosse Leidenschaft für den Wein. Angefangen 1993 mit nur einem Barrique Fass Wein so sind es nun doch schon 1.5 Hektaren geworden. Da nun sein Sohn die Winzerlehre abgeschlossen hat, baute er einen neuen Weintempel für sich und seinen Nachwuchs. Wolfgang produziert in einer Weissweinregion hauptsächlich Rotwein und baut diese nur in den besten französischen Barriquefässern aus.
0 La Chapelle 75cl Fr. 24.--
Blaufränkisch, Zweigelt/ Holzausbau
0 Les Trois 75cl Fr. 37.--
Blaufränkisch, Zweigelt, Cabernet Sauvignon/ Barrique
0 Parfum Noir 75cl Fr. 42.--
Merlot / Barrique
0 La Vie 75cl Fr. 31.--
Cabernet Sauvignon / Barrique
0 La Vie Grand Crue 75cl Fr. 42.--
Cabernet Sauvignon / Barrique
Seite 11 Neusiedlersee-Hügelland
Weingut Toni Hartl
Das Weingut liegt in der Gemeinde Reisenberg in Niederösterreich. Toni Hartl gilt inzwischen als der österreichische Rotwein-Aufsteiger schlechthin. Die Weingärten wurden 1995 von einem halben Hektar auf 23 Hektar Rebfläche erweitert, wobei sich diese auf zwei Weinbaugebiete verteilen. Ein Viertel befindet sich in Reisenberg im niederösterreichischen Weinbaugebiet Thermenregion, sowie drei Viertel in der Gemeinde Purbach im burgenländischen Neusiedler-Hügelland. Seit dem Jahrgang 2006 ist er „zertifiziert“ für biodynamischen Weinbau, und er lebt das zu 120%!
0 Chardonnay 75cl Fr. 16.--
Chardonnay/ Stahltank
0 Zweigelt 75cl Fr. 18.--
Zweigelt / Barrique
0 Blaufränkisch Edelgraben 75cl Fr. 27.--
Blaufränkisch /Barrique
0 Syrah 75cl Fr. 33.--
Syrah / Barrique
0 Inkognito 75cl Fr. 35.--
Cabernet Sauvignon, Blaufränkisch, Cabernet Franc, Syrah/ Barrique
0 Felsenstein 75cl Fr. 45.--
Cabernet Sauvignon / Barrique
Seite 12 Burgenland
Weingut Juris, Alex Stiegelmar
Herta und Axel Stiegelmar zählen zu den besten Weinproduzenten Österreichs. Die schwierigen Rebsorten St.Laurent und Pinot Noir haben es ihnen angetan. Dabei blicken sie auf über 500 Jahre Geschichte des Weinguts zurück. Gekonnt schaffen sie den Spagat zwischen Tradition und Vision. Axel Stiegelmar hat vor der Betriebsübernahme bei grossen internationalen Weingüter wie Ch.Canon La Gaffelière in Bordeaux und Opus One im Napa Valley wertvolle Erfahrungen gesammelt.
Seine Reserve-Linie kommt von besonders alten Rebstöcken und werden in einer der modernsten Kellerei des Landes vinifiziert.
0 Muskat-Ottonel 75cl Fr. 18.--
Muskat-Ottonel/ Stahltank
0 Chardonnay Reserve 75cl Fr. 32.--
Chardonnay/ Barrique
0 Pinot Noir, Reserve 75cl Fr. 37.--
Pinot Noir/ Barrique
0 St. George, Reserve 75cl Fr. 37.--
St. Laurent, Pinot Noir / Barrique
0 Ina’mera, Reserve 75cl Fr. 42.--
Cabernet Sauvignon, Merlot, Blaufränkisch/ Barrique
0 Cabernet Sauvignon, Reserve 75cl Fr. 38.-- Cabernet Sauvignon/ Barrique
0 Tricata 75cll Fr. 62.--
Blaufränkisch/ Rosinierte Trauben/Barrique
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Italien
Südtirol
Kellerei Rottensteiner
Die Familie Rottensteiner gehört zu den ältesten Weinbaufamilien Südtirols.
Der für die Gegend typische rote Porphyr Stein ist auch der Namensgeber der Familie.
Heute führen Vater Toni und Sohn Hannes gemeinsam die Geschicke der Kellerei.
Verarbeitet werden nebst den eigenen Trauben von 10 Hektaren auch die von den 60 Bauern aus der Gegend. Die enge Zusammenarbeit mit ihnen besteht seit Generationen und ist maßgeblich für die gute Qualität der Weine verantwortlich.
0 Sauvignon blanc 75cl Fr. 17.--
Sauvignon blanc / Stahltank
0 Chardonnay 75cl Fr. 15.--
Chardonnay / Stahltank
0 Weissburgunder 75 Fr. 20.--
Weissburgunder / Stahltank
0 Lagrein, Reserve 75 Fr. 19.--
Lagrein/ Barrique
0 Lagrein Griess select 75 Fr. 28.--
Lagrein/ Barrique
Seite 14 Veneto
Kellerei Alois Lageder
„Anspruchsvoller Trinkgenuss gehört zum Alltag“, so lautet das Leitmotiv des Cantin Riff- Projektes.
Zusammen mit Alois Lageder und ausgewählten Weingüter im Gebiet der Tre Venezie, bietet der Wein viel Trinkvergnügen zu einem herausragenden Preis-Genussverhältnis.
Der Name Riff bezieht sich auf den geologischen Ursprung der Dolomiten: rund 250 Millionen Jahre altes Riff.
0 Pinot Grigio, Riff 75cl Fr. 12.--
Pinot Grigio/ Stahltank
Azienda agricola Marion, Nicoletta und Stefano Campendelli
Der landwirtschaftliche Betrieb Marion befindet sich im schönen, unberührten Tal von Marcellise, östlich von Verona. Das kleine Weingut von nur 6 ha wird von Stefano Campedelli seiner Frau Nicoletta und dem Bruder Marco betrieben. Unterstützt vom Önologen Celestino Caspari (Quintarelli).
Die Weine von Marion überzeugen durch ihre ungeheure Dichte, Ausgewogenheit, Frucht, Eleganz und Frische. Es sind einzigartige Weine die nur in Kleinstmengen verkauft werden.
0 Borgomarcellise 75cl Fr. 16.--
Corvina Grossa, Rondinella, Corvina Gentile, Diverse/ Holzausbau
0 Valpolicella Superiore 75cl Fr. 29.--
Corvina Grossa, Rondinella, Corvina Gentile
0 Teroldego 75cl Fr. 32.--
Teroldego/ Barrique
0 Cabernet Sauvignon 75cl Fr. 32.--
Cabernet Sauvignon
0 Calto 75cl Fr. 36.--
Corvinone, Corvina Gentile, Rondinella, Teroldego/ Barrique
0 Amarone della Valpolicella 75cl Fr. 55.--
Corvinone, Corvina Gentile, Rondinella
Seite 15 Toscana
Azienda La Fornace, Fabio Gianetti
Seit 1998 leitet Fabio Gianetti das elterliche Weingut La Fornace. Früher hatte man auf dem Hof Ziegelsteine gebrannt und damit dem Anwesen den Namen gegeben „La Fornace“.
Über Generationen wuchs das Weingut von einer 0.5 Ha auf 4.5 Ha. Fabio könnte locker 30’000 Flaschen Wein produzieren. Da aber Qualität vor Quantität kommt, sind es nur 18’000 Flaschen, die er in den besten Jahren produziert.
0 Rosso di Montalcino 75cl Fr. 18.--
Sangiovese
0 Brunello di Montalcino 75cl Fr. 36.--
Sangiovese
Azienda Uccelliera, Andrea Cortenesi
1986 erwarb Andrea Cortenesi in Castelnuovo dell’Abate ein Grundstück mit einem alten Bauernhaus. Das Wachsen und Gedeihen des Hofes hat zur einer Ausweitung und Erneuerung des Betriebes geführt und wurde erfolgreich 2008 abgeschlossen. Den ursprünglichen Name des Agrarbetriebes „Uccelliera“ hat er beibehalten.
Stilistisch wählt Andrea einen schönen Mittelweg aus Tradition und Modernität.
0 Rosso di Montalcino 75cl Fr. 22.--
Sangiovese
0 Brunello di Montalcino 75cl Fr. 49.--
Sangiovese
0 Brunello di Montalcino Reserva 75cl Fr. 85.-- Sangiovese
0 Rapace IGT 75cl Fr. 30.--
Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon
Grappa di Brunello 50cl Fr. 26.--
Sangiovese
Seite 16 Toscana
Podere Le Berne, Andrea Natalini
Auf den sanften Hügel von Cervognano bei Montepulciano werden auf den 10 Ha Wein produziert von Andrea Natalini. Trotzdem überzeugen seine Weine über Jahre schon von konstant hoher Qualität und einer guten Machart. Das Weingut Le Berne gehört zu dem Geheimtipp in Montalcino und Andrea zur Winzerelite vom Montalcino.
0 Rosso di Montalcino 75cl Fr. 15.50
Sangiovese, Mammolo, Colorino
0 Vino Nobile di Montalciono 75cl Fr. 24.50
Sangiovese, Colorino
0 Vino Nobile di Montalcino Riserva 75cl Fr. 32.-- Sangiovese, Colorino
Apulien
Azienda agricola Conti Zecca
Die Familie Zecca residiert seit fünf Jahrhunderten in Leverano im Herzen des Salento und bewirtschaftet heute 320 ha Reben. Ihr Ruf als Fixstern der Region ganz im Süden des italienischen Stiefelabsatzes verdanken sie ihren regionstypischen Weinen, die sie in absoluter konstanter Qualität keltern.
0 Primitivo Donna Marzia 75cl Fr. 13.--
Primititvo
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Frankreich
Val de Loire
Domaine Jean-Max Roger
Jean-Max Roger ist seit Jahrzehnten eine der markantesten Weinpersönlichkeiten in der Weinregion Sancerre an der oberen Loire .
Sein Weingut mit 26 Ha im Winzerdorf Bué, präsentiert sich mit dem Lagenwein „La Côte de Bué“ mit besonderem Stolz.
0 Sancerre La Côte de Bué 75cl Fr. 39.--
Sauvignon blanc
Seite 18 Champagne
Champagnerhaus Laurent-Perrier
Wie die meisten Champagner Marken, hat auch Laurent-Perrier eine lange Geschichte mit vielen wirtschaftlichen Kriesen. Marie-Louise Lanson de Nonancourt kaufte das Haus 1939 in einer schwierigen Zeit. 1948 im Alter von 28 Jahren übernahm der Sohn Bernard de Nonancourt die Betriebsleitung. Er brachte Schwung und Dynamik ins Unternehmen. War Innovativ und schuf eine renommierte Marke mit einer Reihe von einzigartigen Champagner.
0 Laurent Perrier brut 75cl Fr. 39.--
Chardonnay, Pinot noir, Pinot meunier
Laurent Perrier rose 75cl Fr. 77.--
Pinot Noir, Pinot meunier
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Spanien
Seite 20 Ribera del Duero
Bodega Figuero
Die Familie Garcia Figuero füllt ihre Weine seit 2001 unter dem eigenen Namen ab. Davor waren ausgesuchte Bodegas Abnehmer ihres erstklassigen Traubenguts, allen voran das berühmte Weingut Vega Sicilia.
Die Bodega mit ihren 45 ha Reblagen, davon 25 ha mit über 60-jährigen Rebstöcken,
hat sich unter der Leitung der drei Geschwister Antonio, Carlos und Henar enorm weiterentwickelt und mit jedem Jahrgang die Qualität gesteigert.
0 Figuero 12 (Crianza) 75cl Fr. 25.--
Tepranillo/ Barrique
Rioja
Bodega Vallobera
Der enthusiastische, engagierte und passionierte Winzer Javier San Pedro erzeugt bei Laguardia im baskischen Teil der Rioja, dank Höhenlagen privilegierten Rioja Alavesa, diesen klassischen Rioja. Als Persönlichkeit natürlich und bescheiden, setzt er kompromislos auf Qualität. Vallobera ist eine Toplage der Bodega.
0 Rioja Crianza 75cl Fr. 18.--
Tempranillo
Bodega Roda
Roda ist ein bedeutendes Rioja-Weingut der Superlative mit Sitz im Herzen der privilegierten Subregion Rioja Alta, der Stadt Haro. In der Art eines Premier Crus wird vom Rebberg mit seinen alten Weinstöcken bis zur spektakulären Bodega kompromislos auf Spitzenniveau gearbeitet. Die Roda-Palette geniesst heute in Spanien selbst aber auch weltweit einen überragenden Ruf.
0 Rioja Roda Reserva 75cl Fr. 32.--
Tempranillo, Graciano, Garnacha
Seite 21 Allgemeine Geschäftsbedingungen:
Preise
Die angeführten Preise verstehen sich pro Flasche inklusive Mwst.
Bestellungen:
Wir nehmen auch Bestellungen einzelner Flaschen entgegen. Es besteht keine
Mindestbestellmenge. Für die Zusammenstellung der Bestellung steht dem Kunde das gesamte Sortiment zur Verfügung.
Rabatt
Ab CHF 1000.- Verkaufswert gewähren wir einen Rabatt von 5%
Ab CHF 2000.- Verkaufswert gewähren wir einen Rabatt von 10%
Bezahlung
Die Rechnung ist innerhalb 30 Tagen nach Ausstellungsdatum, ohne weitere Rabatte zu begleichen. Allfällige, durch den Kunden selbständig vorgenommene Skontoabzüge werden dem Kundennachträglich belastet. Wir behalten uns vor, von Erstkunden Vorauskassa einzufordern.
Garantie
Grundsätzlich können fehlerfreie Produkte weder zurückgenommen, noch umgetauscht werden.
Zapfenweine
Weine mit Korkgeschmack werden grundsätzlich nicht eingetauscht oder rückvergütet.
Eventuelle Ausnahmefälle sind mit dem Verkäufer abzuklären.
Allgemeines
Die Verfügbarkeit der angebotenen Produkte ist teilweise limitiert und kann nicht garantiert werden. Preis- und Jahrgangsänderungen bleiben vorbehalten. Allfällige Druckfehler können nicht ausgeschlossen werden.
Gerichtsstand
Für Streitigkeiten, Meinungsverschiedenheiten oder Ansprüche aus oder im Zusammenhang mit dem Vertragsverhältnis zwischen dem Kunden und dem Verkäufer, einschliesslich dessen Gültigkeit, Ungültigkeit, Verletzung oder Auflösung, sind die sachlichen zuständigen Gerichte am Sitz des Verkäufers zuständig. Als anwendbares Recht gilt das Schweizer Recht.
