04.05.2016
Portugiesisch kochen in LU kompakt
Portugal hat über Jahrhunderte eine eigene Küche entwickelt, da das Land im Norden und Osten ans früher feindliche Spanien grenzt und im Süden und Westen an den Atlantik. Portugiesische Gerichte sind oftmals ländlich-deftig. Gerne genutzt werden Gewürze wie Koriander, Chilis (Piri- Piri), Zimt, Kardamom, Ingwer und Cayenne-Pfeffer. Die Portugiesen haben als Erste Tomate, Kartoffel und Paprika von ihren Seereisen aus Amerika mit nach Europa gebracht. Werner Kirchner leitet am Donnerstag, 12. Mai 2016, von 10 bis etwa 14 Uhr einen Kochtreff mit portugiesischen Gerichten in LU kompakt, Benckiserstraße 66.
Die Teilnahmegebühr beträgt acht Euro. Zusätzlich entstehen Kosten für Lebensmittel, die direkt bei der Kursleitung zu zahlen sind.
Anmelden können sich Frauen und Männer unter Telefon 0621 96364251 (montags bis donnerstags von 10 bis 12 Uhr und von 14 bis 16 Uhr).
